(綜合報道)(星島日報報道)最近在網上看見《以煮為樂》作者劉寶製作幻彩琉璃啫喱（見圖），非常吸引，所需材料及做法都很簡單。大家只需準備一湯匙魚膠粉、三百毫升煉奶、凍滾水、熱水及四種不同顏色啫喱粉。首先將四種啫喱粉分別加入一杯凍滾水拌勻，待涼後放入雪櫃冷藏五小時，凝固後切成不規則小塊，隨意放在長方形模具內，備用。魚膠粉以凍滾水拌勻，再混合熱水及煉奶，放涼後倒入布滿啫喱的模具中，冷藏一晚，即可切件享用。 網址：www.heraldmonthly.ca/newspaper/web/articleView. php date=201405&id=2950 文：Joan (開餐工具) 飲食街
資深演員陳錦鴻曾在影視界大展鴻圖，接拍過多部作品並令觀眾留下深刻印象，不過自從發現兒子陳駕樺患有自閉症後，這位廿四孝爸爸將專注力轉移家庭上，全力照顧愛子，更成功培育他成為音樂才子！
54歲「凍齡美魔女」郭可盈與56歲林文龍喺2004年結婚，2010年誕下囡囡林天若（Tania）。郭可盈喺婚後淡出娛樂圈，專心照顧家庭，一家三口樂也融融。唔經唔覺Tania今年已經14歲啦，近日佢前往新加坡旅行，長得亭亭玉立嘅佢，真係遺傳晒父母嘅優良基因呀！
【on.cc東網專訊】藝人龔嘉欣和陳凱琳（Grace）一向感情要好，是圈中難得的好姊妹，日前聯手合作拍攝短片，以搞笑方式演繹女藝人撞衫的尷尬場面。片中她們都穿上白色上衣配搭短裙，造型和氣質相類似，嘉欣心裏面諗:「係咪特登㗎？」Grace亦心諗：「我唔係特登㗎！」
近年，本港經歷移民潮，台灣是熱門目的地。前公民黨立法會議員陳淑莊（Tanya）三年前移居台灣後，作風低調，原來正默默拜師名店大班樓主理人葉一南伉儷習廚藝。近日更自立門戶開設「紅棉」私房菜，店門剛開更即迎來資深食家蔡瀾造訪。
港鐵範圍內不准吸煙，早前有網民於九龍塘站目擊多名男子在月台吸煙，其間車站廣播「港鐵範圍內嚴禁吸煙，多謝合作」，最新則有影片拍到一名長裙女大搖大擺手持香煙，步入港鐵旺角站大堂「買飛」，雖未有吸食，但疑已燃點。 九龍塘站月台4男同框煲煙 網民：搵職員罰佢5000先講啦 (有片)
藝人鍾嘉欣（Linda）2015年同脊醫Jeremy Leung結婚，之後佢大部分時間都係留加國湊三個小朋友，早於結婚初期，就有指鍾嘉欣搬入老公位於溫西克里斯岱爾區（Kerrisdale）、面積達4,000呎的兩層高獨立屋，尋日（15日）佢公開廚房環境，極寬敞愛巢再次曝光！
【on.cc東網專訊】內地影帝黃曉明夥拍王鷗演出的新劇《赤熱》正在熱播中，劇情講述一群名校大學生的創業故事，當中自然免不了主角們的「回憶戲碼」，然而黃曉明的大學生造型引來劣評如潮，較之於戲味及故事發展，這個「回春造型」更見搶鏡，不費吹灰之力已登上熱搜。
一名24歲內地女子向港大訛稱畢業於美國康乃爾大學，以假學歷報讀港大金融碩士課程。被告早上在東區裁判法院承認為取得入境證而安排作出虛假陳述，餘下一項控罪獲撤控。裁判官判刑時批評被告不能妄想能瞞天過海，判囚17周，即時遣返內地。 裁判官曾宗堯指出，本案控罪嚴重，被告畢業於上海杉達學院，訛稱畢業於美國伊薩卡康乃爾大學數學系學士。 辯方引述父母求情信內容，提到他們有良好家庭背景，家庭經營貿易生意，生活無憂無慮，雖然父母沒有主動要求中介製作假學歷文件，但被告收到中介所製作的假學歷文件後默許簽署，她承認犯下大錯，須付上沉重代價。 辯方希望法庭考慮被告認罪，免卻控方到海外蒐證的需要，加上被告的不誠實案底已對她到海外升學造成障礙，特別提到被告還押至今17周，希望法庭輕判。 案情指，港大2022年收到被告申請入讀去年的金融碩士課程，被告報稱獲取康乃爾大學獲得數學系學士學位，被告亦有提交報稱的官方成績單及畢業證書，其後被告獲港大取錄。被告去年亦有向入境處提交文件，指曾在美國康乃爾大學就讀。至今年3月，港大接獲虛報學歷的投訴後展開調查，發現被告情況而報案，並開除其學籍。 入境處及警方提醒切勿以身試法，誤信可
17歲跳水天后全紅嬋憑「水花消失術」成為中國奧運史上最年輕的3金得主，人氣高企的她於巴黎奧運後一舉一動都受關注，期間亦享受了假期，在飲食方面「放飛自我」。央視報道，新一屆跳水隊周二(15日)已在北京集結備戰2028年奧運。明顯胖了不少的全紅嬋，笑稱知道開始訓練後會很辛苦，所以在歸隊前「吃了很多東西」。
本港零售市場持續面對挑戰，商舖結業潮波及工廈，市場消息指，位於觀塘的駱駝漆大廈地下的兩大運動品牌Nike及Adidas的Outlet店近期同時退租。Nike之前設於駱駝漆大廈1座地下B3舖，該舖位面積約3,171平方呎，自2009年開始租用，已超過15年。然而，該品牌最近選擇退租，目前大業主已於上月底將該舖重新推出市場招租，月租叫價11萬元，較之前的租金低大約1成，呎租僅35元。租用隔離B2舖的Adidas，舖位面積約2,543平方呎，近日亦已結束營業。目前大業主尚未將該舖放回市場出租，而是將其放售，叫價達1億元，相當於每平方呎約4萬元。此外，瑞典快時尚品牌H&M在港的分店接連關閉，開業13年的九龍灣MegaBox的H&M分店，近日出現大規模清貨減價，有不少貨架更被清空，與早前位於鑽石山荷里活廣場分店結業前的狀況非常相似，不少網民估計該分店亦快將結業。今年H&M已經相繼結束太古城、鑽石山、沙田3間分店，如果MegaBox的分店也關閉，全港的H&M分店面將只剩下3間，包括銅鑼灣Fashion Walk旗艦店、又一城及荃灣廣場的分店，與2021年時的13間分店相比，4年內已經有超過8成的分
政府消息人士表示，預計明年10月起，實施收緊公屋富戶政策，稍後會將相關建議提交房委會討論。收緊方向主要從兩方面考慮，包括將目前富戶需繳交的額外租金金額提高，或將富戶需繳交額外租金的入息限額降低。 另外，消息人士指，明年1月推出的善用公屋資源獎勵計劃，將會參考警方的好市民獎，初步計劃向提供確切情報打擊濫用公屋的人士，提供約3千元獎賞。但強調當局不會為收回公屋數量定立績效指標。
行政長官李家超發表新一份《施政報告》當中提及，放寬住宅物業按揭貸款成數上限一律調整至七成，供款與入息比率上限一
警方於周一(14曰)晚上約11時45分接獲報案，指一名49歲男子在巴士站候車期間，懷疑被一名男子從後以手襲擊。警方昨日(16日)拘捕一名27歲男子，涉嫌襲擊致造成身體傷害，現正被扣留調查。
惠康於今明兩日（10月16日至17日）推出油米快閃優惠，買香米/食油滿$120或於惠康網店買滿$180即可享9折優惠！必買推薦金鳳泰國頂級香米 10公斤折實價 $151.2、超力 金裝銀絲香米 8 公斤 買2包折實 $160.2/2包、金象牌頂上茉莉香米 8公斤買2包折實 $178.8/2包、御品皇頂級泰國茉莉香米 5公斤買2包折實 $111.6/2包、刀嘜純正花生油 3支裝 3x900毫升買2排折實 $172.6/2排、獅球嘜芥花籽油3支裝 3x900毫升買2排折實 $125.8/2排！
不知大家平時有沒有觀看YouTube的習慣，滙豐旗下的YouTube宣傳頻道，近期就邀請了YouTube頻道「三叔公園」的3位主持，即是迪偉、灘叔同阿Bu到滙豐總行跟該行的印度總廚Chef Chetri交流，片中他們除了介紹不同的咖喱外，還在總行內四圍走，試食員工餐廳的好東西，跟總行同事打成一片。 難得可以去到滙豐總行的廚房，3位主持當然有跟Chef Chetri進行交流，大廚透露，為了總行同事的午餐，每日早上6點半已要開始着手準備，並在11點15分開始接待前來食午飯的同事；若單計咖喱，最受歡迎的是羊肉咖喱及蝦蛋咖喱，而每日都會有4種咖喱，逢周四的咖喱自助餐，更有14種咖喱供選擇。 據介紹，除了咖喱外，滙豐總行員工餐廳還會提供如香港地道美食、東南亞食品及漢堡等其他選擇，於四圍巡視期間，3位主持更大讚滙豐總行的飯堂又大又漂亮。
以色列高級官員說，哈馬斯領導人辛瓦爾已被以軍殺死。 較早時，以色列國防軍與以色列國家安全總局發表聲明，指據初步報告，以軍在加沙地帶的軍事行動中，打死3名巴勒斯坦武裝人員，正核實其中一人是否辛瓦爾。 聲明又稱，在武裝人員被打死的建築內，並未有被扣押人員存在的跡象。 哈馬斯今年8月說，辛瓦爾成為哈馬斯政治局領導人，接替在伊朗首都德黑蘭被暗殺的哈尼亞。 另外，以色列軍轟炸加沙北部傑巴利耶難民營一所學校，造成十多人死亡，數十人受傷，死者當中包括兒童。
歐倩怡Cindy同郭晉安5月宣布離婚後再次活躍幕前，Cindy之後喺網上節目自爆多年前曾經患上重感冒，聲稱身邊人懶理佢又暈又嘔都冇叫十字車，仲話自己之後攬住痰罐暈咗。呢段經歷引起外界嘩然，加上郭晉安同家姐創立嘅保健品公司早前上市，披露郭晉安將股份轉移俾家姐，令網民思疑安仔係咪避免被「分身家」。郭晉安其後回應「痰罐」事件，強調屋企冇痰罐，令歐倩怡反而成為眾矢之的。歐倩怡其後回應，對於失言強話「以後會小心啲」，仲承認因為要交租而「等錢使」，但對於贍養費問題，佢就封口不提。
香港人出名繁忙，不少打工仔都無空閒時間去煲湯及煲涼茶，而坊間一些現成的即飲湯包就成為各位都市的人恩物！鴻福堂突發10月17日晚上9點在Klook推出優惠券買一送一，當中不少套票都有平，自家湯電子兌換券以及$50電子禮劵更低至$10！另外有龜苓膏禮券、涼茶禮券及燒賣禮券等，折後最平每張只需$8即可入手，非常划算！禮券的使用期去到12月31日，趁平買定幾套慢慢食都得！
雅虎香港新聞