蒸魚食譜|鳯梨豆醬蒸魚

鳯梨豆醬用途多,除了可以用來煮湯,還可以蒸魚,做法簡單好吃! 影片:https://youtu.be/TvktiXd5zBc

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
金目鱸魚 1尾
薑 5片
蔭鳯梨醬和黃豆 少許
米酒 1茶匙
芫荽 少許

作法:
1 :

把魚肚的血塊、內臟清除乾淨,用水洗淨魚的內外,再用廚房紙巾抹乾淨內外
2 :

在魚上劃三刀,放薑片,魚肚放兩片薑,加黃豆和蔭鳯梨醬、米酒
3 :

水煮沸,大火蒸8-10分鐘,最後放上芫荽作裝飾

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52863
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