46年前售價驚人!台灣牛排始祖是它

▲牛排料理方式多樣,且香氣迷人,還能做出不同熟度的口感,因此深受不少老饕喜愛。(示意圖/記者陳雅雲攝)
▲牛排料理方式多樣,且香氣迷人,還能做出不同熟度的口感,因此深受不少老饕喜愛。(示意圖/記者陳雅雲攝)

牛排料理方式多樣,且香氣迷人,還能做出不同熟度的口感,因此深受不少老饕喜愛,近年來在街道上或夜市內都可見到許多家平價牛排店,但你知道台灣平價牛排的始祖是誰嗎?正是現在路上經常都能看到的「孫東寶牛排」。近日,就有網友分享當年孫東寶首創時期一份牛排的價格,引起廣大迴響,不少網友直呼「真的不敢相信」、「土豪的點心欸....」。

一名網友在臉書社團「爆料公社」貼文指出「在網路上無意間看到孫東寶1976年那時候的歷史照片,原來這就是台北專賣鐵板牛排的路邊攤,豬排一份35元、牛排一份45元,只能說這個價格也太厲害了!」

▲孫東寶過往在1976年首創時,是以路邊攤形式在台北市營業,後來才轉為店家形式至今。(圖/記者張嘉哲攝)
▲孫東寶過往在1976年首創時,是以路邊攤形式在台北市營業,後來才轉為店家形式至今。(圖/記者張嘉哲攝)

貼文一出,網友紛紛回應「45元.....在40年前很可怕欸」、「以基本薪資為準則,1976年月薪大概1200到1800左右,日薪大概在50左右……所以說…路邊這樣賣的價格給大家參考有沒有概念了?」、「以前陽春麵一碗才5元的時期吧,45的牛排真的很貴」、「根本是土豪的點心,46年前這價格就太恐怖了吧」、「果然是天龍國!1976年就賣那麼貴」、「真的差不多是一天的薪水沒錯,而且還是路邊攤等級」、「講真,換算下來就跟我們現在去吃一餐buffet差不多吧,但只是說是路邊攤啦XD」。

而事實上,孫東寶創立於1976年,當時就以路邊攤形式在台北市營業,老闆孫東寶首創鐵板牛排,雖喊出是平民價位,但一份35元、45元的排餐,在當時可是被視為是奢侈餐的概念。直至2014年,孫東寶的徒弟林士欽將其孫東寶加盟店一併收購,在2015年以「孫東寶台式牛排教父」復出,時至今日,台灣平價牛排只要話題一起,孫東寶都是各店家中討論聲量較高的餐廳。這次因為過往歷史又意外備受討論,但也讓許多網友苦笑「雖然吃得起孫東寶了,但房子也還是買不起」。(編輯:張嘉哲)

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