雅虎香港新聞 8種cp值爆高的抗衰老「養顏」食物推介！讓你越吃越年青
我們雖然無法阻止年齡增長，但我們卻可以靠吃讓自己看起來更年青。養顏不一定要天價的美容套餐，從平常吃的食物下手去抗衰老也可以，以下 推介8 款「養顏」食物，吃得健康絕對有助肌齡保持青春 。
養顏食物推介1：朱古力
「養顏」食物推介1：朱古力
這裏所指的當然並不是所有朱古力，營養師指出：「越純的朱古力對身體越好，同時也能降低心血管疾病以及高血壓」。
不過要留意，但含有大量糖分添加劑的朱古力，尤其「牛奶朱古力」，也會增加身體負擔，這點也是要留意。
養顏食物推介2：各式莓類生果
「養顏」食物推介2：各式莓類生果
莓類生果如藍莓、草莓、楊梅和蔓越莓是常見的莓類水果。藍莓的抗氧化功能更是名列榜首。當中的花青素，是比維他命C和E更強效的抗氧化劑，有助抵抗自由基，改善皮膚彈性，同時預防皺紋生成，祛除色斑，是名副其實的口服抗老美容佳品。
花青素除了增添莓果的繽紛的色彩之外，也能保護皮膚遠離紫外線的傷害。草莓當中的二氧化矽，是人體不可或缺的營養素，必須不斷透過食物補充，沒有二氧化矽，身體就無法將鈣質吸收及利用。
養顏食物推介3：咖哩粉
「養顏」食物推介3：咖哩粉
咖哩粉幾乎是隨手可得的「養顏」食物。咖哩在印度早已經被廣泛使用來治療疾病，包括乳癌、肝癌等。
根據2001年的研究也指出，咖哩含有當姜黃素甚至有預防認知障礙症的功效。
養顏食物推介4：燕麥片
「養顏」食物推介4：燕麥片
燕麥片已成為健康食品的榜守之一，因為燕麥片含有大量B雜，對皮膚、指甲和頭髮的都有健康的幫助，同時當中的纖維有助促進腸胃蠕動，其蛋白質也可以增加飽肚感。
不過要留意進食燕麥片時，建議不用加糖，這樣有機會令你致肥。可以考慮用新鮮生果或乳酪為燕麥調味。
養顏食物推介5：蕃薯
「養顏」食物推介5：蕃薯
蕃薯是個藴含胡蘿蔔素、維他命C以、B6、纖維以及天然抗氧化劑等等成份。
也是「銅」的攝取來源，有助身體膠原蛋白增生，強化血管。
營養師會建議大家用烘烤、蒸的方式來料理，相比起油炸的方式，會破壞番薯的營養，同時也會令你吸收過多的脂肪。
養顏食物推介6：堅果
「養顏」食物推介6：堅果
據研究顯示每周攝取純橄欖油，或是每天攝取堅果的人，在患心臟病、中風的機率遠比進行低脂飲食的人來得低。
不過要留意，即使堅果和橄欖油對身體有幫助，但不能攝過量取，每天約一茶匙的橄欖油以及1oz的堅果就已經很足夠。
養顏食物推介7：菠菜以及其他綠色葉菜
「養顏」食物推介7：菠菜以及其他綠色葉菜
菠菜不僅含有鐵質、維他命k、葉黃素還有玉米黃素，有助補血及肌肉生長，黃葉素、玉米黃素則防止眼部的慢性疾病。
生吃還是熟吃菠菜都可以，建議在食用前淋上些許橄欖油，它助你的身體更容易攝取油溶性的維他命k。
養顏食物推介8：沙丁魚
「養顏」食物推介8：沙丁魚
研究證明攝取omega-3，有助延遲腦部老化。沙丁魚的魚骨也是維他命D的來源，當中所含的大量DHA，有助改善過敏體質、提升腦部功能；其核酸有助延緩老化。
而且沙丁魚也是很好的鈣質來源，能預防骨質疏鬆。
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