經常在甜品店吃的港式椰汁西米露,這次做的特別的版本,加入紫薯,粉嫰的紫色,好美喔~ 健康又美味的甜湯,做法超簡單,煮一大鍋,一家人分享,超滿足! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
汽水做菜又怎可能不數到可樂雞翼這經典菜式。用可樂來煮雞翼或煮排骨都有非常好效果,一般就是可樂、水和糖的基本配方。這次加了薑來煎雞翼,在煮醬汁時再加入少許茄醬,最後加青柑汁作酸味調節,煮出來的雞翼帶有微微果香又有點酸甜,味道更有層次,即睇如何製作可樂雞翼:
萬寧今個星期三帶嚟精選萬寧手部及身體護理系列系列,買第二件半價!另外,而家購買萬寧自家品牌產品滿$60(口罩除外)獨家送你萬寧$15現金優惠券;而yuu會員買單件萬寧自家品牌/注目品牌產品更可專享9折優惠,出位價仲有多款健與美產品優惠!
秋天轉涼,栗子也正合時,除了燜雞,用栗子來做栗子紅燒肉,肥而不膩的五花腩的油脂被栗子吸收了,吃起來份外軟糯甘香。五花腩先汆水,抹乾,再用炒糖色來讓五花腩先上一層焦糖色,之後燜好的光澤會跟只用老抽非常不同,香起來更加誘人,即睇如何製作栗子紅燒肉:
UNY生活創庫舉辦狂賞購物節!由即日起至11月13日期間,大量精選貨品以均一價和限時搶購價發售。各款優質食材、日本水果、實用家品及家電等更以優惠價推出,例如讚岐烏冬、即食冰糖燕窩或銅鑼燒買一送一。優惠期有限,大家要把握機會搶購喇!
唔覺唔覺,食街歌賦街越來越多日本餐廳進駐,同街內已有日本烤肉、壽司、Omakase、拉麵、沾麵、fusion料理,最近還加入和牛丼飯店!也難得售價親民,黑毛和牛丼定食最平$168就吃到,壽喜燒豚肉餐也只是$138有交易,同區而言,絕對抵食。
茶葉蛋快手又容易做,簡單用茶包都整到,一次更可以多做幾隻,留來帶飯或做下午茶也很方便。想茶葉蛋人味,便要烚熟後仔細敲裂蛋殼,讓滷汁更易入味。把蛋加進滷汁後,開最小火煲一會,然後才熄火浸泡,亦可以加快入味。即睇Yahoo Food製作茶葉蛋食譜:
惠康搜羅世界各地嘅優質美食,今個星期有甜匠香印青提、香蕉、巨型冰糖梨、唐生菜/小唐菜苗/菜心苗/菠菜苗、唐順興沙薑雞、越南業務用原隻熟白蝦、海天堂冷凍甜品、無雙各款杯裝粉同埋宗家府/ CJ BIBIGO切件泡菜(袋裝)/OFOOD 韓式麻辣海帶絲/韓式風味蘿蔔乾/精品農莊醃菜漬物!
生醃的醉海鮮未必個個敢吃,但把海鮮烚熟再浸泡醉酒汁,其實一樣有風味,加入話梅和陳皮的花雕醉酒汁,酒香中滲有陣陣深沉的話梅和陳皮香氣,但在浸泡的時候又加上幾粒新鮮的小柑桔,又會帶有一陣清鮮的果香,令醉酒汁的層次豐富得多,記得把蝦和醉酒汁分別煮好後,要放涼才加在一起浸泡,12小時已入味。而夏天天氣炎熱,為保食物不易變質,宜每次儘快食用完畢,即睇如何製作陳皮話梅熟醉蝦:
二十四節氣秋分天氣乾燥,皮膚變得敏感,護膚自然不少得,除了多喝滋潤湯水保養身體外,從前古人就留下不少護膚小智慧,天然又有功效,這次就請來譚淵之中醫師分享一下中醫美肌之道!秋冬宜美顏養陰 不想皮膚差應少食雞 二十四節氣的秋分正是夏季炎熱的結束,秋季涼燥的正式開始。中國醫學在四時養生中強調「春夏養陽,秋冬養陰」。
天氣乾燥,如果少喝水,喉嚨特別容易乾涸,煲個雪梨水是不錯的選擇。如果想方便,基本上只要雪梨、雪耳和冰糖便已經可以,但如果想增加風味,可以試試老北京的吊梨湯做法,加幾顆話梅一起煲。煲雪梨水的雪梨,可以削皮切粒,但把皮留用一起煲,煲好的色澤會更好看,即睇如何製作銀耳雪梨水:
本地餐飲集團1957 & Co. 最近推全新品牌「家嘗菜」,備有足料即食靚湯滋補系列及家常淮揚小菜系列,產品均100%無添加人造色素、防腐劑及味精,只需簡單翻熱即可食到,超方便繁忙的大家。另外9月16至30日更特設網店限時優惠,購買任何兩款或以上「家嘗菜」產品可享9折優惠。
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隨著寒露的到來,秋天正式進入深秋階段,氣溫逐漸下降,露水愈發寒冷。在這個季節,女性們更需要關注自己的...
白色食物潤肺|踏入秋分時節,天氣開始漸漸轉涼乾燥,正是養生潤肺的關鍵時刻!想在秋分養生抗秋燥,不妨食用白色食物來滋陰潤燥,舒緩呼吸道不適,同時預防秋燥帶來的健康問題。常見的白色食物如百合、銀耳、山藥等,在中醫角度中能有效滋養肺部,增強免疫力的功效。立即參考以下7種潤肺抗秋燥的白色食物功效,同時提供幾款簡易健肺食譜,讓你在秋季輕鬆調理身體,維持潤潤身心!什麼是「白色食物」?白色食物是指具有白色或接近白色外觀的天然食材,這類食物通常富含營養素,對身體有多種益處,尤其對於潤肺、保護呼吸道等功能效果顯著。常見的白色食物包括:百合、蓮藕...
...貴,跟內地不同,內地例如賣15元,香港要賣30元。因為年底運費很貴,所以都不能賺很多錢。」餐攤位中標者 吳先生:「相比之前會賺少了錢,但其實還可以做。少少情意結,以前學生時代都有玩,新年的時候喜歡出來湊熱鬧,看到有人拿著冰糖葫蘆走來走去都覺得頗有趣。」4個快餐攤位的總成交額大約是60.2萬元,比去年的77.2萬元下跌近兩成。食環署指,會檢視日後定價。食環署高級總監(行動)許素卿:「我想成交價都反映了市場的現況,所以你看到,除了底價之外,都會有高於底價的...