家常小炒 , 簡單易做冇難度 製作時間: 15分鐘內 份量人數: 3-4人 食材 白菜 350克 急凍雞心 160克 蒜頭 少許 乾蔥 少許 薑片 少許 黃酒 少許 糖 1/2茶匙 鹽 少許 生粉水 少許 麻油 少許 清水 少許 作法: 1 : 蒜頭,乾蔥 2 : 薑片 3 : 雞心 將雞心浸泡解凍 , 切開一半沖洗血水及血塊 , 閒置隔乾水份 . 4 : 白菜清洗後可摘開或切開 . 5 : 爆香蒜頭 , 乾蔥放入雞心大火兜炒至半熟上碟 . 再起鑊爆香蒜頭 , 乾蔥 , 薑片放入白菜 , 贊少許黃酒 , 糖 , 鹽加少許水大火兜炒 , 蓋好焗煮約 1-2 分鐘 , 再將雞心回鑊大火兜炒 , 開始收汁便加入生粉水埋芡 , 少許麻油稍為兜炒上碟 , 完成 . - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55520...
[NOWnews今日新聞]韓劇《淚之女王》播畢,主要配角一一受訪分享拍攝心得,飾演洪秀哲的郭東延透露拍攝第11集「亂講中文」的幕後花絮,他為了引起華人共鳴,才對物流倉庫老闆說「老闆,不要香菜」、「請把...
日本必勝客再度推出「香菜披薩」日本必勝客在去年曾推出引起日本民眾恐慌的「香菜比薩」,如今他們宣布將再...
而家的蚝仔又肥又靚最啱做家常蚝仔餅,買到佢之后重要買到新鮮鴨蛋同香菜才可成事 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 3-4人 食材 蚝仔 半斤 鴨蛋 3隻 唐芹 1扎 蒜苗 1扎 蒝茜 1扎 蔥 1扎 中筋麵粉 適量 蕃薯粉 2湯匙 塩 少許 胡椒粉 少許 花生油 適量 味酬 少許 生粉 適量 魚露 幾滴 水 適量 作法: 1 : 先將粗塩及麵粉黏大量倒入既仔內黏上其長西的潺才開水喉水沖走,將洗淨的蚝仔盛起用廚紙吸乾水份備用 2 : 將所有香菜洗淨切粒備用 3 : 將鴨蛋打入碗中放...
天氣開始熱,晚飯後見到光猛闊落的特色甜品店,就有衝進去涼冷氣食甜品的衝動。最近一間人氣甜品店,一定是銅鑼灣白沙道這間由香港人引入的台灣品牌「清原」, 主打一系列以台灣大甲芋頭做成的甜品及特飲。
同好友聚餐,齊齊試新店就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~
想要擁有健康又苗條的身材,適當的飲食是至關重要的~但是,減肥並不意味著要讓自己忍受飢餓和痛苦(握拳)今天小編要來分享一系列多款經實測有效的「健康低脂瘦身湯」食譜,讓你在享受美食的同時,輕鬆實現減肥目標♡
米線,幾乎每區都有一間在附近,成為港人三餐必食的熱門選擇外,對其熱愛的程度有增無減,更在網上開設「香港米線關注組」,多達接近6萬會員!可說是繼香港燒賣關注組、香港奶茶關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組後又一大型飲食類關注組!每日都有網民在群組推介米線,更有網民坦言自入組後每日都要食過米線先安樂,可見米線在日常生活中佔上一席重要位置。 Yahoo Food為此精選城中多間必食米線,不論是剛「入坑」的米線新手還是米線老手都適用,馬上看看有哪10間米線入榜!
...雅枝竹的當造期,只要懂得烹調,就可以在家中吃到這個營養豐富的養生食材。雅枝竹食譜|雅枝竹時蔬羅勒配奇異果香醋汁 (4人用)材料︰彩色胡蘿蔔 600克迷你甜椒 4個蘑菇 100克青蔥 4個大蒜橄欖油 4匙檸檬 1個新鮮百里香 1束牛至 2束新鮮香菜 2束新鮮羅勒 2束鹽即磨胡椒粉製法: 洗淨所有蔬菜並去皮。 將胡蘿蔔切成哨子狀。 將甜椒切成兩份。 將兩個青蔥切碎,另將兩個青蔥切成四份。 將橄欖油倒入煎鍋中,加入青蔥碎。 擠檸檬汁,加入蒜茸、新鮮百里香及牛至。 加入其他蔬菜...
今次我做嘅意粉係 義大利波隆那肉醬麵, 根據嘅係Marcella Hazan嘅食譜為煮,Marcella Hazan係上世紀其中一個出名嘅意大利廚藝作家, 佢可以比美法國菜作家Julia Child. 佢哋兩個都是把歐洲菜式帶入美國,從而普及全世界!佢哋的食譜有一個共通點,就係好多文字冇圖片,如果你有基礎嘅廚藝知識會比較容易上手! 如果唔係試多幾次都可以做到出嚟! https://www.facebook.com/profile.php?id=100057341084122
在廈門品嘗了此料理.傳統閩菜之一.看似台灣肉羹但味道口感完全不同,像酸辣湯好驚訝呢! 自己稍微改良低澱粉亦加魚肉,湯頭用昆布柴魚高湯. 湯頭更鮮美,香菜與紫菜增添香氣層次感,真讓人過癮啊~.
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