雅虎香港新聞 【中上環美食】5間「打卡able」特色餐廳 視覺＋味覺雙重享受！
中上環不止多特色酒吧、打卡cafe，也匯聚了各國風味的特色餐廳，美食選擇由中菜、越菜、泰菜、希臘菜...你想試的統統有齊。在云云餐廳中，今回小編推介5間「打卡able」特色餐廳，保證從踏入餐廳起，由裝潢以至佳餚美食，整個過程都是視覺和味覺享受！
1. 中上環感受希臘風情！Estiatorio KEIA 地中海菜
中環美食確實多元化，其中不得不提位於H Queen’s的現代希臘餐廳 Estiatorio KEIA ，由米科諾斯著名大廚 Alexis Zopas 主理，提供多款意大利麵食、新鮮的希臘和地中海海鮮菜式。
Estiatorio KEIA 設有廂座、酒吧、私人餐室和戶外用餐區，餐廳設計以希臘經典建築及藝術為設計靈感，壁畫及希臘馬賽克藝術都以大海和海洋生物為主題，猶如置身於海底世界，絕對是味覺與視覺的雙重享受！
最特別的是廚房設置了富有特色的金色烤爐，專門製作希臘烤餡餅(Peinerli)，想配菠菜配羊奶芝士(Spanaki)或雜錦海鮮配番茄(Thalassina)都得。
一層厚厚的海鹽包裹著新鮮的鯛魚，以烤爐慢烤，並配上檸檬油和新鮮香草，製成經典菜式 Psari se Alati。
除此之外，大家可以從Raw Bar選擇各式海鮮，由吞拿魚、三文魚、鯛魚刺身和希臘檸汁醃魚生等統統都有，滿足海鮮控。
Estiatorio KEIA
地址：中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 2 樓
2. 中環正宗川菜！嗜辣者必食井巷子 Jing Alley
無辣不歡的foodie，要鎖實主打正宗成都菜的井巷子 Jing Alley。井巷子 Jing Alley設計源自成都寬窄巷子的面貌，以青磚砌出磚牆，配合中式燈籠，就像走進了老成都的門樓院子，配上灰色調傢俬及工業風的黑色金屬材質，古雅又不失時尚。
廚師團隊走訪四川，在五間川菜店研習過，掌握麻、辣、鮮、香的川菜秘訣，帶來以新興花椒品種「藤椒」製的藤椒醬香雞，雖然眼看不是血紅一片，但別少看它的辣度！
蒜泥白肉可能你食得多，但井巷子對這道經典菜式要求很高，以宮崎快樂豬腩肉，配合以雲南獨子黑蒜、生蒜、25年西班牙黑醋及自製胡辣醬混合而成的醬汁，再夾上溫室青瓜一同品嚐，爽脆清甜間亦帶酸、辣、麻、香，不得不一口接一口。
另外還有皺皮椒酸菜辣肉醬扒鴨血、豆酥椒鹽有機舞茸等川菜，辣椒組合千變萬化，自問愛挑戰辣度的朋友可以一試！
井巷子 Jing Alley
地址：上環干諾道中145號地下
3. 到中環食素！新開幕素食餐廳 VEDA
位於亞畢諾道Ovolo Central的旗艦素菜餐廳VEDA，由國際素食名廚Hetty McKinnon主理，對素食人士來說絕對是喜訊呀！
想不到在繁華的中環，也有一間隱世玻璃屋。餐廳以玻璃透光設計，日間可以感受陽光，夜間就可以看到繁華街景。
第一次走進VEDA，不知道點什麼好？一於試試忠實顧客最愛的印度風味的尼泊爾乳清芝士菠菜饃饃，加入煙燻辣椒和醃番茄，味道清新，胃口大開。
另外還有Pani Puri印度脆餅、醬油味噌拉麵、焗薯仔椰菜花，再來一客無花果芝士蛋糕...款款都令人難以抗拒。
值得一提的是，VEDA 更是一間素食酒吧，有葡萄酒、精釀烈酒、雞尾酒及啤酒。享用完晚餐後，可以繼續直落，毋須轉場！
VEDA
地址：中環亞畢諾道2號
4. 上環Nhậu新派越南菜！
新派越南餐廳及酒吧Nhậu，隱身於上環的寧靜小巷中。Nhậu餐廳設計充滿越式風情，牆壁大膽地以越南當地常見的全黃色作為色調。
Nhậu
配胡志明市的傳統手繪瓷磚、全人手製作的牆磚、大理石桌子和法式藤椅，滲透著越南作為法國殖民的歷史！
大廚Que擅於改良越南菜，例如Bánh Mì Rice Tacos，保留了經典越式三明治的傳統味道，又配上捲餅製作成一口大小的美食，創意十足，方便女生一口進食！Bò Lá Lốt Tartare則以碎牛肉和由檳榔葉製成的青醬，配上炸牛筋薄脆享用。
▲Roasted Cauliflower with Caramelised Pork Koh Que
烤至微脆的花椰菜配合焦糖化的豬肉粒、豬肉鬆及大蒜，令人難以抗拒。
▲40n Fish Sauce Dry Aged Grass Fed Striploin
熟成草飼西冷搭配越南採購的優質魚露，鮮味十足。
由於餐廳位置偏僻，適合又想談心的情侶或閨密光顧。食完再遊逛附近的gallery，享受寫意的下午。
Nhậu
地址：上環太平山弓弦巷12號
5. 泰國菜餐廳Aaharn 入主中環大館！
泰國菜餐廳Aaharn由國際著名大廚David Thompson主理，餐廳位處歷史悠久的大館槍房大樓，主廚積極運用各種充滿異國風情的食材如香蕉花，香港人提供正宗而高級的泰菜體驗。
場內附以高級藝術品，跟大家想像中的泰國菜館完全是兩回事！
雖然由名廚主理，但午市套餐由 $198（兩道菜）至 $228（三道菜）不等，算是中環區的中價之選。
必吃推介包括傳統泰式咖哩和大蝦羅勒沙律。
Aaharn
地址：中環荷李活道10號
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