南部辦桌端出神菜!賓客紅包秒回本

▲辦桌是台灣相當特別的文化之一,長久發展下來,許多菜色也成為辦桌必備元素,不過也許因為歷史和文化的不同,南北地區的菜色也有所差異。(圖/蠢羊與奇怪生物授權提供)
▲辦桌是台灣相當特別的文化之一,長久發展下來,許多菜色也成為辦桌必備元素,不過也許因為歷史和文化的不同,南北地區的菜色也有所差異。(圖/蠢羊與奇怪生物授權提供)

辦桌是台灣相當特別的文化之一,無論婚宴、過節等場合都相當適用,長久發展下來,許多菜色也成為辦桌必備元素,不過也許因為歷史和文化的不同,南北地區的菜色也有所差異,近日知名插畫家「蠢羊與奇怪生物」就在社群發文,分享到台南吃喜宴的「超猛菜色」,其中疊高高的「水果塔」和超多料的「甜湯」,引起網友們熱議。

蠢羊與奇怪生物昨(12日)到台南某宴會廳參與朋友婚禮,並分享辦桌菜色中,令人最印象深刻的水果塔,貼文寫道「今天來參加朋友的婚宴,吃了超級強的菜色,但我現在只想po這張跟Macallan 威士忌一樣高度的水果塔而已」,只見圖中廚師將水果簡單分類後,由下至上疊了整整4層的高塔,不僅有代表夏天的西瓜,還有整顆的蘋果與番茄,外觀相當吸睛。

▲辦桌的水果塔是南部許多宴會的特色之一。(圖/蠢羊與奇怪生物授權提供)
▲辦桌的水果塔是南部許多宴會的特色之一。(圖/蠢羊與奇怪生物授權提供)

不僅如此,讓蠢羊與奇怪生物感到驚艷的,還有「甜湯」,內含地瓜圓、紅豆、粉粿、芋頭、蓮子、銀耳、剉冰等,口感相當充實,一連串吸睛且扎實的菜色,讓吃慣北部辦桌的蠢羊與奇怪生物不禁直呼「台南的婚宴水果塔真的是塔,完全被擊沈」。

▲甜湯中加入的多種特色配料,讓人看了食指大動。(圖/蠢羊與奇怪生物授權提供)
▲甜湯中加入的多種特色配料,讓人看了食指大動。(圖/蠢羊與奇怪生物授權提供)

貼文一出,一天內以吸引5千多名網友按讚朝聖,並紛紛留言「台南以南的婚宴菜色,我覺得都強的很可怕」、「這輩子第一次看見這麼澎湃的水果塔」、「上次吃台南的喜宴飽到晚上,沒在跟你開玩笑的有夠多」、「北部水果都只給一盤....」、「比較在意的是婚宴竟然有這種威士忌」「重點在1支快2000元麥卡倫,紅包回本了」、「台北人羨慕嚇慘」、「番茄上還有放蜜餞!」

而不少住在南部的網友則不感到意外,直言「台南水果塔這是常態」、「我們台南這個高度是基本款阿!還有更高,用下午茶架的」、「南部表示見怪不怪,一個人一桶冰淇淋才叫猛」、「南部日常啦,不過這桌應該不便宜」、「台南人的辦桌就是這麼樸實無華啊」、「吃過整尾黑鮪魚擺上來,直接每桌分現切的生魚片」。

▲不少南部網友對豐盛的辦桌菜色見怪不怪,甚至分享很多南部辦桌,尾聲常端出整桶冰淇淋。(示意圖/取自Tik Tik@wn1474)
▲不少南部網友對豐盛的辦桌菜色見怪不怪,甚至分享很多南部辦桌,尾聲常端出整桶冰淇淋。(示意圖/取自Tik Tik@wn1474)

至於蠢羊與奇怪生物分享的水果塔上,出現整顆的蘋果,不少人也感到新奇,困惑「真的有人會拿來啃嗎?」對此也有內行網友表示,「水果整個如果作為最後一道菜,就是整顆讓客人方便包回家的」、「給整顆主要是讓客人打包的」、「通常都是方便打包回家,因為有些水果是中場放,所以不太會當場吃」。

此外,蠢羊與奇怪生物也向《NOWnews今日新聞》記者分享,辦桌當天菜色還有「五子進登科、烏骨雞燉鮑粒、溜油龍膽石斑、紹興蝦併北基貝、古味紅燒羹、烏魚子併燻雪魚、彩繪米糕蒲燒鰻、潮式佛跳牆、金玉滿堂喜、蜜紅豆甜蓮子」等料理,負責宴會的「阿勇家漂亮莊園」,也被網友稱為「南霸天辦桌王」。(編輯:張志浩)

▲蠢羊與奇怪生物分享當天辦桌菜色。(圖/蠢羊與奇怪生物授權提供)
▲蠢羊與奇怪生物分享當天辦桌菜色。(圖/蠢羊與奇怪生物授權提供)

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