幫襯小店:活得天經地義

太子有間天經地義生活館,就在花香盡頭。店子躲在唐一樓,但有心人自然懂得摸上門。時令蔬菜、本地手工醬料、肥皂、民間工藝品,「還有芝麻糖常常賣斷市!」小店聯絡人Janis不忘提醒,這些都是良心企業生產。何謂良心?「我們的店名是一句口號:『天地健康養生,經濟社會公義』。先是關注環境,當環境健康,才可以延續到自己的健康。然後,我們希望資源分配是公平的,誰做得最多就得到最多,而不是被主流經濟模式牽着鼻子走。」

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Janis 沒好氣地說,在主流經濟模式底下,消費者與生產者的關係被切斷,人們只捧着「平靚正」的原則消費。 「以我們造的醬料為例,外面最平能賣十元八塊,但我們計到盡也要50至55元才維持到生產營運,收益可以回饋到生產、包裝、運輸,每一部分的勞動者。我們 經常反問:『便宜的東西是否真正便宜?還是剝削了生產者的利益?』」只是人們一直以為這才是天經地義……

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天經地義生活館是社企組織,但面對的難題並不比一般小店少。三年前,八個來自不同地區的社企聯合一起租下了這個單位,否則根本敵不過租金。「全港的租金都太貴,單憑任何一個獨立團體都難以承擔,於是我們就以共享空間的方式共同租用這個店面,大家憑可負擔的原則投入資源。例如『聖雅各』、『天姿作為』、『女工會』 比較多街坊班底,就負責出人手看檔;『公平點』資本比較充裕,就投入多點資金。」跌跌碰碰,小店神奇地存活下來,更叫Janis驕傲,「我們能夠將產品價 格的六至八成回饋製造者!」

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自主消費就是自主生活

店子與人共生,隨季節更替。當中,有支持公平貿易的,有扶助本地小農的,有堅持本土生產的,產品百花齊放,但理念始終一致。「從衣食住行提供另類的選擇,讓人明白日常的消費之中,其實不乏自主生活的可能。」就如許多人知道牙膏添加的氟化物會致癌,卻沒想過可以找到更健康的替代品。「我們原本都以為牙膏造不了吧, 結果發現都有手工替代品!這瓶牙粉只以蘇打粉、鹽、薄荷粉製成,才知蘇打粉是極好的牙齒潔白劑。」

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還有那瓶可以驅感冒的蒜頭蜜,都是寶。「初初負責製作的街坊不好意思,覺得這麼老土怎能推出市面!結果上架後,很多關注食療的客人非常欣賞。」

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小店也會舉辦分享會,告訴你「farm to table」並不是遙不可及,甚至吃的菜蔬來自哪個農夫都可以一目了然。談社會公義也不是曲高和寡,只要買物時支持好的品質,善待他人,也是善待自己。


天經地義生活館

地址:旺角太子道西204號 www.facebook.com/WECONS.flowermarket/