微醺夜生活回歸!2022特色酒吧推介:玩味日式水果清酒、明治風格摩登酒吧、週末無限暢飲早午餐!

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生活開始逐步回復正常,終於可以跟沉悶的生活說再見!除了跟朋友相聚吃晚餐,相信不少人都已準備約三五知己一起去酒吧開懷暢飲吧!徵醺盡興時最怕酒吧的氣氛不夠好,今次為大家推介8間特色酒吧,不論你希望與閏密約會、或者情侶暢飲、甚至是朋友狂歡等,都總會有一間能符合你的期望,乾杯!

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2022酒吧推介:FURUTU

閏密約會時只會小酌數杯,日本清酒或水果酒便容易入口,是不錯的選擇。全新時尚概念品牌 FURUTU已於 5 月頭在中環卑利街插旗開業,於獨特清新的空間內獨家提供多款由團隊精心挑選的日本水果雞尾酒、 Highballs、以及『fun-gry』水果角色玩味周邊。FURUTU 提供超過 10 種由清酒或燒酎釀製而成的日本製水果酒及梅酒,更會定期因應季節換上不同水果酒。推介要試北島塩ゆず(北島咸梅酒),梅子的鮮甜和海鹽的鹹味,入口時讓人一種置身於日本島嶼的清涼感。而中田桃梅酒及八女緑茶梅酒,建議配搭梳打水,冰凍清爽適合於夏天時飲用。

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FURUTU

地址:中環卑利街 59C 號

營業時間:星期二至日,下午 3 時至晚上 10 時

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2022酒吧推介:Maison Meiji

相信不少人都很想念在日本旅遊的時光吧!日式摩登會館 Maison Meiji 以日本明治維新時期飲食文化變革為靈感,亦打造出充滿歷史感及明治時代風格的就餐環境,在餐廳內可以品嚐精緻日式家庭料理,包括廣島燒蠔和牛卷、伊勢龍蝦湯及清酒蒸鮑魚等必嚐菜式。餐廳內更設有摩登酒吧 Kuromaru,供應由Mizunara: The Library 精心調製的日本燒酎特色雞尾酒,包括獨家供應,有著濃郁的荔枝香味的Daiyame 40、由鹿兒島的頂級酒廠從特殊的紅薯中蒸餾製成,果味十足的Hachi,以及各款日本風味雞尾酒,如柑橘口味的 Flamingo Orange,以及 Muri No Yosei 等。在這裡,你可以邊欣賞懷舊黑膠音樂,邊品嚐日本美酒!

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Maison Meiji

地址:香港灣仔茂蘿街7號1樓

酒吧營業時間:星期二至星期日,下午3時至10時

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2022酒吧推介:隱秘雞尾酒酒吧 ROOM 309

ROOM 309以「酒店客房」概念設計,主打各款特色雞尾酒,要入座需要先透過「接待處」領取房間匙卡才可進內,充滿特色。酒吧最近更與香港獲獎氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery合作,推出五花茶氈酒,以傳統涼茶「五花茶」作為靈感,挑選了五款花種包括杭菊、雞蛋花、木棉花、金銀花和夏枯草,採用特製配方,融入手工氈酒之中。酒吧更同時推出能量水晶主題的雞尾酒系列,與五花茶的治療特性相互對應,以「生命之花」水晶網格和代表著四杯雞尾酒的能量水晶,讓客人借用水晶天然的能量,把酒同時治癒身心靈。

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ROOM 309
地址:香港皇后大道中74 號 The Pottinger 酒店三樓(不設訂座,只接受即場入座)
網站:www.room309.hk

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2022酒吧推介:Hungry Pal

作為一個愛酒之人,任何時候都希望可以無限制地開懷暢飲!位於中環蘇豪區伊利近街的Hungry Pal,近日推出全新菜單外,更首度提供週末無限暢飲早午餐!早午餐的主菜烤鱸魚是用上本地鮮鱸魚,以鹽、胡椒及橄欖油調味,保證大家能品嚐到原汁鮮味;另外,烤三黃雞內裡肉質鮮嫩多汁,配上自家製雞肉濃汁,令人食指大動。重點是客人亦可另加錢享用兩小時無限暢飲套餐,盡情享用指定葡萄酒、啤酒及烈酒,讓大家跟朋友聚餐時,可以好好享受微醺時刻。

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Hungry Pal

地址:中環蘇豪區伊利近街 11 號

營業時間:星期二至日,中午 12 時至晚上 10 時

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2022酒吧推介:Mustard Bar & Grill

全新餐廳Mustard Bar & Grill於天后正式開業,除了提供高品質的美食,包括Surf & Turf的海陸食材配搭、澳洲和牛、美國USDA Prime頂級牛肉、法國春雞、伊比利亞豬、澳洲羊架、西班牙紅蝦等,最重要的是於每日中午12時到晚上7時推出Chill Time優惠,以優惠價任選兩瓶指定紅白餐酒或是氣泡酒,一星期七天無間斷暢飲!另外,餐廳亦提供雅緻雞尾酒及無酒精雞尾酒,當中愛好水果口味的朋友推介要試Lychee Crystal,混合了荔枝、青檸、蘋果汁、氈酒及梳打水,入口清爽帶微甜果香;而Mustard Fantasy則以威士忌配搭香橙、檸檬汁及薄荷利口酒,口味較為濃烈。

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Mustard Bar & Grill

地址:天后電氣道68號金輪天地3樓

營業時間:中午 2 時至晚上 10 時

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2022酒吧推介:NEZ Wine Bistro

中環一向是酒吧的聚集地,而NEZ Wine Bistro便是其中一間全新登場的優雅法式酒館,提供的大部份精選葡萄酒,均是由主理人與該相關酒廠釀酒師作會面交談溝通、親自前往參觀該釀酒廠後的精選,務求讓各款酒款都可與法式美食完美配搭。經典牛肉他他Beef Tartare是以全人手切的美國WBI品牌U.S.Prime的牛柳製成,鮮嫩多汁;而鵝肝焦糖布甸Foie Gras “Rougié” Crème Brûlée亦餐廳的王牌甜品,自家製的鵝肝干邑法式慕斯,撒上微烤法式黃糖,焦糖冷卻後一敲即碎享用柔滑的鵝肝焦糖布甸。在享受美食時,緊記要配搭經典的法式美酒,這樣才算是完美的法國大餐享受。

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NEZ Wine Bistro

地址:香港中環砵甸乍街45號H Code 2樓

營業時間:星期一至星期六,下午4時30分至深夜

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2022酒吧推介:香港數碼港艾美酒店Latitude 22

香港數碼港艾美酒店即將以煥然一新的形象重新開業,酒店內的餐廳亦會以新面目示人!Latitude 22入夜後會搖身一變成為充滿活力的雞尾酒兼葡萄酒吧,供應如炙燒薄切三文魚和 Latitude 22 日式鰻魚炭燒漢堡等美食,配上精選的雞尾酒及葡萄酒,情侶可以享用精緻的燭光晚餐。

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2022酒吧推介:Graceland

說到酒吧文化,當然不得不提美式酒吧的狂歡氣氛吧!全新酒吧餐廳 Graceland便以美國南部菜式為主打,其中一款來自北卡羅來納州的家常菜 Chicken&Dumplings便運用慢煮熬製的雞湯及鬆餅質感的麵團,入口充滿特色。而 Country Fried Steak採用幼嫩的肉眼排,炸至酥脆的金黃色,酥脆香口滿滿肉汁。而酒吧的酒水餐單中包括手工啤酒、特色果酒和各類主題雞尾酒,包括 2Towns Unfiltered Apple Cider、Stone Tangerine Hazy IPA、2Towns Cosmic Crisp 等。較特別的是酒吧的雞尾酒面有向貓王 The King 致敬系列,包括用 Gin 酒、自家製蜜桃梳打、汽酒和雲呢嗱調製而成的 Diamond Sole Spritz及用lemonade、ice tea、車厘子加伏特加調製的 Hound Dog High Ball。

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Graceland

地址:旺角染布房街12-14A Lisa House Shop B

酒吧營業時間:星期一至五,下午 4 點到深夜;星期六至日,中午 12 點至深夜

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2022酒吧推介:Winelog

位於中環的Winelog,由著名侍酒師與葡萄酒專家親自由世界各地精心挑選的獲獎名酒和香醇美酒,是一個讓大家品嚐高級美酒的地方!為配合藝術盛事「法國五月美食薈」及坐擁「美酒之都」之名的法國,Winelog特別為大家帶來為大家多款法國葡萄酒,感受法式葡萄酒的獨特個性。白酒包括「Roussanne, de Boisseyt Crozes-Hermitage 'Horizon', Rhône, 2020」及「Viognier, Domaine de la Janasse Pays d'Orange, Rhône, 2020 」;而喜歡紅酒的話,則可以揀選「Syrah, de Boisseyt Saint-Joseph Les Garipelees, Rhône, 2019」及「Blends, Domaine de la Janasse Terre d'Argile, Rhône, 2018」」。

 

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Winelog

地址:中環德輔道中80號及皇后大道中93號中環街市地下G14鋪

營業時間:下午 2 時至晚上 11 時(每天或有不同)

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