只需要15分鐘時間，就可以完成抹茶奶凍的製作程序，然後放進雪櫃，靜心等待它凝固，就可以品嚐這極消暑的甜品了！
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
牛奶 200毫升
抹茶粉 5克
淡忌廉 100毫升
魚膠片 6.8克
糖 15克
作法:
1 ：
先將魚膠片用冷水浸泡10分鐘。
2 ：
取出大約三湯匙的牛奶，與抹茶粉勻和。
3 ：
將餘下的牛奶倒進小煲內，加入砂糖，開細火煮溶。
4 ：
再加入抹茶溶液，攪拌均勻。
5 ：
加入已浸軟的魚膠片，輕輕攪拌至溶解，最後加入淡忌廉。
6 ：
離火後，將溶液平均倒進每個約100毫升的布甸杯內。放進雪櫃雪最少5小時至凝固。
7 ：
完成，再放上喜愛的Topping。
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馬來西亞發生私家車撞死老虎罕見交通意外。當地傳媒報道，一名男子周四(16日)凌晨1時許駕車開往吉隆坡方向途中，一隻馬來亞虎突然從山坡越過護欄跑入高速公路。當時車速為102公里/小時，男子煞車不及直接撞了上去，老虎當場被撞身亡，男子車輛的車頭也嚴重受損。
雅虎香港新聞 
