【2023新店精選】持續更新！ 8月嘆北海道湯咖喱、新派泰國菜

同好友聚會可以談心之餘，試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳，齊齊緊貼潮流打卡嘆美食！8月就有限定浜燒餐、新派中式私房菜等，即睇邊款啱你口味啦～

8月更新

主打北海道湯咖喱 森．湯咖哩 

北海道湯咖喱一入份有多款食材，好似觀塘呢間專門店，主菜配上十款香炸時令蔬菜，口感同味道層次夠晒豐富。而主菜提供海陸空口味，例如啖啖肉嘅慢煮嫩滑雞髀、飛驒和牛漢堡扒、日本帶子等；另外湯底加入大量蔬菜熬煮，香辛味適中，拌飯啱晒。

打卡泰國菜 摩登堂

用虹吸咖啡壺煮冬蔭功海鮮湯？！冇錯呀，荃灣呢間新派泰式餐廳，採用萃取咖啡嘅直立式虹吸壺，將冬蔭功湯、泰式香料嘅精華萃取出嚟，味道層次分明亦好啱打卡。另外甜品同飲品，則推介充滿當地特色嘅泰國奶茶雪山刨冰船、班蘭生椰乳沙冰，嘆返份解辣都唔錯、

日本串燒酒吧餐廳 FireBird

品牌以高質食材同創意元素作招徠，一直受大家歡迎，最近進駐東涌，更推出即燒「浜焼き」料理，並正式成為國泰夥伴餐廳。8月期間2間分店都會推出國泰會員尊享嘅「初嚐及二嚐日本酒套餐」，當中包括海鮮珍寶大蝦、甲羅燒同北海道珍寶帆立貝，配襯羽櫻手造大吟釀、久保田千壽、獺祭45純米大吟釀3款日本酒，提升鮮味指數！

新派中式私房菜 星御薈

炸物食得多，炸花膠你又試過未？尖沙咀呢間新派中式私房菜，以蟹膏汁製、黑魚子配襯脆皮花膠，集香、酥、滑於一身。另外外型似粗身臘腸嘅特色黑醋凍豬手、黑汁豚肉叉燒都係坊間少見嘅款式。想試嘅話要留意，餐廳午市設有商務套餐，晚市則只供應私房菜，照顧唔同類型食客。

時尚寵物友善Cafe MOOJOO Lifestyle Cafe

大圍新商場有唔少特色餐廳進場，好似呢間時尚寵物友善Cafe就提供選擇多元化嘅餐單，包括中、英、印、台等口味，如英式早餐雞蛋仔、印尼巴東牛肉飯都係餐廳推介菜式。想簡單啲嘆個甜品chill下嘅話，朱古力控必試Valrhona黑朱古力焦糖蛋糕；另外雪糕雞蛋仔配手工果醬都係唔錯嘅選擇。

健康概念文青Cafe Bischofia by Mood

如果你鍾意健康餐飲或想keep fit，不妨試下呢間健康概念文青Cafe，部份菜式由營養師推介，更提供卡邦尼蒟蒻麵、糖養奶昔等較低卡嘅食品，致力推廣咖啡慢活文化，同時將健康飲食融入生活。

文：Cathy.C，Cathy.H，Kar