新鮮豬肉何時應市 肉商指政府訊息混亂與業界欠溝通

食環署昨日下午一度表示,荃灣屠房最快今日有新鮮豬肉應市,但之後再發稿表示由於屠房未收到客戶要求,相信今日不會有新鮮豬肉供應。在本台節目《城市論壇》上,多名講者批評有關訊息混亂,反映政府與業界欠溝通。 香港豬肉行總商會理事長許偉堅說,反映政府和業界溝通一直有問題,因為業界是需要時間安排運輸等工作。香港禽畜業聯會副主席林榮源亦表示,一直得知豬肉在星期一才能應市,批評昨日消息混亂。 立法會漁農界議員何俊賢說,政府發放消息可能太「大安旨意」,只從文件和理論上判斷荃灣屠房今日可以供應豬肉,認為政府要與持分者搭建溝通平台。 民主黨立法會議員黃碧雲則指出,荃灣屠房沒有發現非洲豬瘟,沒有合理辯解下停止屠宰,又說荃灣屠房未能發揮作為上水屠房後備的作用,建議考慮收回荃灣屠房的屠宰牌照。 何俊賢認為,消毒需時是合理解釋,但應該檢討牌照條件,甚至取回牌照,重新投標只限屠宰本地豬隻。