三明治食譜｜漢堡排三明治

想必各位應該都有吃過早餐店賣的豬肉三明治吧 就是用絞肉做的那種，不是一整塊的豬排 每次都覺得吃完滿足感不太夠 這次就自己動手做漢堡排三明治 厚實的漢堡肉吃起來才爽!!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
豬絞肉 100 g
吐司碎 半片
雞蛋 1 顆
柴魚片 1 小把
牛奶 10-20 cc
吐司 3 片
生菜、小黃瓜 隨意
起司 1 片
鹽 0.5 小匙
糖 0.5 小匙
黑胡椒粉 少許
肯瓊醬 適量
美乃滋 適量

作法:
1 ：

豬絞肉、吐司碎、黑胡椒粉、鹽、牛奶、糖拌勻成肉泥。取適量塑形成肉餅狀。
2 ：

熱鍋加油，將漢堡排放入鍋中煎至全熟，在漢堡排上放上一片起司微微融化就可以出鍋了。
3 ：

同鍋放入雞蛋液，煎熟取出。放入吐司兩面稍微煎出焦痕取出。
4 ：

將所有食材以及喜歡的生菜、小黃瓜依序組裝起來。中間可淋上喜歡的醬料，番茄醬、酸黃瓜、黃芥末均可。
5 ：

將組裝好的三明治用烘焙紙包起來，對半切就完成囉。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55078
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