早餐店決勝負的餐點?內行指這3樣

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▲近日有網友好奇詢問大家「早餐店能決勝負的餐點是啥?」結果許多內行紛紛點名「這3樣」,認為能看出口味跟功力。(示意圖/翻攝自unsplash)
▲近日有網友好奇詢問大家「早餐店能決勝負的餐點是啥?」結果許多內行紛紛點名「這3樣」,認為能看出口味跟功力。(示意圖/翻攝自unsplash)

早餐是每天的第一餐,提供一整天的活力來源,正所謂一日之計在於晨,早餐的重要性不可言喻。而台灣早餐選擇豐富多元,有人喜歡西式,也有人偏愛中式,近日就有網友好奇詢問大家「西式早餐店能決勝負的餐點是啥?」結果許多內行紛紛點名「這3樣」,認為能看出口味跟功力。

原PO在PTT八卦板以「早餐店能決勝負的餐點是啥?」為題發文,他透露,自己認為是「原味蛋餅」,並好奇詢問大家「早餐店的哪一種餐點能夠讓你覺得這家早餐店不會倒?」

此文一出,網友隨即議論紛紛「總匯」、「當然是大冰奶啊」、「烤土司、煎蛋餅」、「現在都是中央廚房出來的東西,味道都統一」、「蛋餅皮!蛋餅皮分兩派,一派軟爛,一派略硬」、「紅茶跟三明治」、「一般的冰紅茶沒什麼差別,但是熱的紅茶好喝的店真的有差」。

▲近日有網友好奇詢問大家「西式早餐店能決勝負的餐點是啥?」掀起討論。(圖/翻攝自PTT)

而綜合網友意見,鐵板麵鮪魚蛋餅小熱狗是最多老饕認為能一決勝負的餐點,「鐵板麵可以看出口味跟功力」、「一定是熱狗阿,煎的表皮酥酥脆脆的,ㄧ咬下去噴汁,吃了就是爽!」「當然是鮪魚蛋餅,對鮪魚餡的處理,如果有些特別加工,也能看出這家店有沒有用心,即便是連鎖店也差很多。」

另還有鄉民直言,「其實我覺得好不好吃其次,厚片切但切不夠深,讓你分小塊的時候撕得亂七八糟;漢堡東西放完沒加熱,麵包冷的;吐司的美乃滋抹太多漏出來,讓你拿的時候手油油;裝吸管的罐子底部超髒,你的吸管直接接觸到,這些都是雷,避掉才能開始討論東西好不好吃。」(編輯:許苡晴)

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