【暗黑風餐廳】香港4間日本妖怪主題餐廳 拉麵店、燒肉放題、居酒屋

·4 分鐘文章

日本妖怪向來是熱門動漫題材,衍生出《鬼太郎》、《犬夜叉》、《鬼燈的冷徹》等作品。香港最近也有一股妖怪熱潮,以日本妖怪為主題的食店開完一間接一間。快來感受一下暗黑奇幻的氣氛吧!

1. 妖怪 (Yokai)

開在中環心臟地帶H Queen的「妖怪」(Yokai)環境超有氣氛,設計用了日本鬼怪漫畫大師水木茂的《妖怪大圖鑑》為藍本,室內設計也由水木茂工作室主理。一入門口就有唐傘小僧迎接你!

餐廳天花掛滿紅色燈籠,還有展示妖怪角色的電子屏幕,令你馬上投入奇幻氛圍。

這裡主打炭火燒鳥,他們用了日本和本地不同雞種烹調成燒鳥串,不少部位選用山口縣名物長州雞,像雞尾、雞心、雞腎等。另外也推薦豚肉流心蛋卷和免治雞肉串!

串燒以外還有多款海鮮丼飯和日式菜餚。這裏的拖羅跟東京米芝蓮三星餐廳「鮨.齋藤」來自同一著名批發商「山幸」,有質素保證!

▲意式薄切白身魚

▲海膽丼飯

妖怪 (Yokai)
地址:中環皇后大道中80號H Queen's 23樓
電話:2368 8331
時間:星期一至六 12:00~15:00、18:00~22:00
>>>餐廳Facebook專頁

2. Sakeh
餐廳由門外已經令你投入異世界氣氛,裡面有一幅模仿日本傳統浮世繪畫風的「鬼怪版十二門徒」。

▲裝潢感覺也跟《千與千尋》中的「油屋」有幾分相似。

Sakeh主打日式燒烤,必食招牌菜是這道「鳥之提燈」(即是已受精的雞蛋黃,即亦是卵巢)。它是香港較少吃到的特別串燒,結合雞卵巢及未成熟雞蛋,外形看起來像燈籠一樣。咬下去會爆發的蛋黃香味與雞肉鮮香,跟平常吃到的燒鳥串不一樣。

還有口感比一般雞軟骨更加爽脆具咬口的「鳥之腳筋」。

而燒肉就有網燒鹿兒島A5和牛、厚切牛脷。

這裡也有多種由日本直送的海鮮,如燒日本蠔、海膽黃金燒虎蝦、海膽松葉蟹蓋甲羅燒、北海道帆立貝、鱈場蟹腳等。

不知道點甚麼好,可以直接選餐牌上的3款特色套餐,分別是藏人、杜氏、藏元。「藏人」是釀造清酒的工人,這個套餐會讓客人試3款清酒;對清酒有要求的話就要選「杜氏」,餐廳會因應客人口味選出5款酒。

想開個暗黑和風聚會嗎?這裡設有VIP區,有4間特色房間,以不同主題裝飾,包括麻繩天花、日式燈籠、菰冠酒瓶及傳統油傘。

Sakeh
地址:尖沙咀天文臺圍5-9號
電話:37099251
時間:18:00~0:00
>>>餐廳Facebook專頁

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鬼金棒
「鬼金棒」的總店設在東京神田,主打辣麻味噌拉麵。店長將辣麻元素結合味噌湯底,研製出人氣的辣麻拉麵。店內掛滿傳統日式鬼面及金色的「鬼金棒」,也有大量惡鬼面具!

開放式廚房及用餐吧枱讓食客欣賞拉麵的整個製作過程,一邊聞到濃濃的香料味,一邊聽著大鑊翻炒配料的滋滋聲,胃口都會變好!

這裡招牌餐點是辣麻味噌拉麵,以獨門秘製濃厚味噌湯底,用豬骨、雞殼、魚鮮及蔬菜配合熬製超過八小時的湯頭,搭配日本直送的「鬼金棒」獨門秘製味噌,加上肥美叉燒、玉米筍及芽菜,有3種辣度可以選擇。

「鬼金棒」銅鑼灣分店
地址:銅鑼灣謝斐道530號
時間:11:00~0:00
電話:2481 3383

「鬼金棒」尖沙咀分店
地址:尖沙咀金馬倫道20號地下
時間:11:00~0:00

>>>餐廳Facebook專頁

燒鬼 Yaki Oni

燒鬼是一家和牛燒肉放題店,主打不同部位的日本A4和牛燒肉。餐廳由裝潢到餐點都有日本鬼怪元素,牆上有妖怪浮世繪裝飾。

這裡可以自選「百鬼夜行の套餐」、「牛海姬の套餐」、同「牛鬼の套餐」,享用90品、70品及40品料理,任食鹿兒島A4和牛、時令海鮮、刺身和多款精選肉類!

這個牛鬼拼盤是必點menu,集合8款來自鹿兒島及宮崎的A4和牛部位,包括少見的腹脅肉同腰臀肉。

燒鬼
地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square 9樓
電話:28560226
時間:12:00~22:00
>>>餐廳Facebook專頁

圖片提供/ Sage PR & Communications, Poem Communications, Yokai Facebook專頁、燒鬼Facebook專頁

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