有錢人才吃!流水席靈魂菜色是這道

▲有女網友好奇詢問「你們最愛辦桌菜色是哪一道呢?」而引來老饕曝光辦桌靈魂菜色。(示意圖/NOWnews資料照片)
▲有女網友好奇詢問「你們最愛辦桌菜色是哪一道呢?」而引來老饕曝光辦桌靈魂菜色。(示意圖/NOWnews資料照片)

現代有許多新婚夫妻在西式宴會廳舉辦婚宴,但傳統辦桌方式依然受人喜愛,認為流水席的開放場地與熱鬧氛圍,才是辦喜事的精髓。對此,就有女網友好奇詢問「你們最愛辦桌菜色是哪一道呢?」而引來老饕曝光辦桌靈魂菜色,大讚「基本上都不會失敗!」

有女網友於Dcard上介紹日前參加流水席的菜色,包括冷盤海鮮、雞佛、手卷、羹湯、油飯和蛋糕冰淇淋等,並於內文好奇詢問「你們最愛辦桌菜色是哪一道呢?我個人喜歡魚翅羹和雞湯」。

▲有女網友好奇詢問「你們最愛辦桌菜色是哪一道呢?」(示意圖/NOWnews資料照)
▲有女網友好奇詢問「你們最愛辦桌菜色是哪一道呢?」(示意圖/NOWnews資料照)

不少老饕隨即於底下回應,「我愛雞佛,人間美味」、「怎麼少了無敵炸湯圓!!!」、「辦桌最愛米糕,沒有之一」、、「喜歡最後面的甜點,冰淇淋、茶凍都不錯」、「我最最喜歡的第一名:清蒸魚,清蒸魚的醬汁真的超級讚啊啊啊!」、「鰻魚米糕 ,這道要是弄得好吃也是不得了」。

其中內行紛紛點名「冷盤」,認為「硬要說菜的話我喜歡冷盤和刈包」、「冷盤超讚的啊」、「當然是冷盤啊!油(醉)雞、海蜇皮、烏魚子、鮑魚、章魚、軟絲、生魚片,食材新鮮基本上都不會失敗 ,太讚了 」、「第一道冷盤我的愛!!」、「以前流水席的冷盤有龍蝦沙拉~可惜現在非常少~除非主人家很有錢」

此外,也有人提及「羹類、雞湯和油飯」不可或缺,直言「油飯跟羹,烏骨雞湯!」、「最愛辦桌常有的燉雞湯!都超好喝的」、「油飯!!!!每次都打包回家XD」;甚至還有過來人不禁懷念直呼「好想吃辦桌阿!!!台北現在根本都吃不到流水席,好懷念這些超豐富的菜色」、「現在好少看到這種流水席了喔,好懷念」。(編輯:陳雅雲)

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