[香茅三文魚湯] 清甜好味道，營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性，有助於增強免疫系統和提高消化功能。三文魚是優質的蛋白質來源，提供必需的奧米加-3脂肪酸，對心臟健康和大腦功能都很有幫助。豆腐和蕃茄則分別提供豐富的蛋白質和維他命，非常健康！
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
三文魚骨 (約一磅)
香茅 3支
薑數片
蕃茄 2-3個
滑豆腐 一磚
作法:
1 ：
將三文魚洗乾淨後，用廚房紙每件印乾，然後放點鹽和胡椒粉先醃製一下三文魚。
2 ：
然後就預備配料，將香茅切段拍散，薑也切片拍散。
3 ：
蕃茄和豆腐切件及切粒。
4 ：
爆香薑片和香茅，放入鍋內。
5 ：
再兩面煎香三文魚，加入白酒。
6 ：
放入鍋內，放入熱水蓋過三文魚，滾起後加入蕃茄和豆腐，再滾起後試味再調味，加入葱花，趁熱享用！
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茶餐廳早午常餐必備的雪菜肉絲米粉/麵，是不少人的心頭好，平日有空時先弄一盒放雪櫃看門口，下班晚做消夜或早上配個米粉做早餐也夠方便。如果想方便，可以用火鍋肉片來切絲，省時快捷。雪菜在煮之前要先處理，調好鹹淡味道才跟肉絲一起煮，用保鮮盒盛好放雪櫃，可以保存四至五日，但每次取用時要用乾淨的餐具，即睇如何製作雪菜肉絲米粉：
剝皮魚又名「木棉」，沙孟，其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了，因為這種海魚只有野生不能人工養值所以買少見少，遇到便要好好真惜，大的，中的，小的可遇不可求
天氣清涼，來一個焗得熱辣辣香噴噴的批再加杯熱茶，便是一大樂事。傳統牧羊人批以羊肉作主餡，再鋪上一層薯蓉同焗，但如果想口感更清爽，其實做成素肉版也不錯，加上有其他配料，就算用素肉來做一樣很香。而面層的薯蓉在混合時加上三種芝士，焗起來會更香口，即睇如何製作素牧羊人批：
颱風桃芝逼近！天文台將於今晚 11時10分改發八號烈風或暴風信號，並會至少維持至明早10時。留在家中最方便一定是食公仔麵。公仔麵煮法多變，更有很多隱藏食法！每次打風，超市都經常出現「盲搶炎」，各類貨品被清零，作為方便煮食的公仔麵，自然也成為儲糧神物。不過滯留家中食公仔麵都可以食得好啲，公仔麵煮法有趣多變，只要識得煮，公仔麵都可以變大餐。以下4款公仔麵煮法合集，簡單創意兼備，讀者們快啲記低，在家煮公仔麵都可以不失霸氣喇！
在近年的素食大趨勢底下，小方向其實每年都在變。隨著「素友」越來越多，大眾對素食越來越來熟識，對素肉的要求也越來越高，高到一個地步，近年有心有力之士，索性不用現成的，包裝好的素肉，寧願多花功夫自己做！「唔用素肉嘅原因好簡單，就係你點知佢 裏面點樣做？食素嘅人，唔少都係為咗食得健康啲，咁不如直接自己做？最少你知道係咩材料，放入口都特別安心。」西灣河海傍試業中的素食餐廳”Vegmind”老闆兼大廚阿樂說。
?仙人掌果粉壓模曲奇餅? 約左我老公係加拿大返黎的親戚飯聚，特別整左1盒曲奇餅禮盒送比佢，另外2小盒係送比6299的，無理由親戚有禮物，佢地無架嘛?? 不過，因為佢地唔食得咁多，所以少少地比佢地過下口癮?? 呢款仙人掌果粉曲奇餅，之前已經整過，個時係用30 g櫻花月餅模整迷你版，今次用50 g玫瑰花月餅模整正常版，粉粉嫩嫩的一樣咁靚?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/19TrHqLJY1/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
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今年係曾經譜下無數「不朽香江名句」嘅黃霑逝世20周年，TVB早前製作節目《一代鬼才黃霑》紀念呢位才情兼備嘅才子。黃霑大仔黃宇瀚(Johan)罕有接受訪問，細談同父親相處嘅點滴。
新地物業及地鐵上蓋樓盤，一直被視為兩大保值因素，近日有新地鐵路盤2房單位成交呎價跌穿1萬元，震驚網民！上述單位為新葵芳花園A座低層07室，實用面積約415平方呎，2房間隔。原業主於1月叫價498萬元放盤，近日獲外區用家洽詢，議價後以413萬元成交，折合呎價約9,951元。原業主早於1998年以100萬元買入單位，一直作自住用途，持貨26年轉手帳面獲利313萬元，單位升值3.1倍。新葵芳花園位處港鐵葵芳站上蓋，為區內指標屋苑，基座有巴士站及小巴站，附近有新都會廣場、葵涌廣場，生活便利。有資料顯示，撇除特殊成交個案，屋苑近3年二手成交呎價均為1萬元以上，可見是次單位創屋苑近年新低。該宗成交亦引起網民熱議，直言「呢個盤好少穿1萬」「呢個盤穿10000真係黐晒線！」 延伸閱讀: 新葵芳花園 新都會廣場 葵涌廣場 葵芳 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
位於尖沙漆咸道南61號百樂酒店基座的首都廣場，前身為DNA Mall，2013年由「劏場大王」尹柏權拆售後，蝕勢未停過，更多次錄得大額蝕讓，最新一宗蝕讓為兩個各以15萬元沽出的舖位，帳面貶值分別約96至97%，有指為香港劏場史上最大蝕幅的二手成交。該兩個舖位分別為2樓一個76平方呎舖位及3樓一個92平方呎舖位，由同一名買家各以15萬元、即合共30萬元購入，舖位面積共168平方呎，平均呎價約1,786元。原業主於2013年以合共895.8萬元購入，其後曾以70萬元進行內部轉讓，帳面蝕865.8萬元或約97%。 延伸閱讀: 首都廣場 首都 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
鍾嘉欣（Linda）將於11月底喺佛山舉行《Remember記得‧鍾嘉欣演唱會》，喺個唱舉辦之前，鍾嘉欣不忘把握時間與大女Kelly及二仔Jared到美國阿拉斯加親子旅遊；鍾嘉欣於社交平台分享旅行照，仔女均被網民稱讚顏值高，其中女兒更被指與媽媽如同一個餅印。
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超強颱風天兔迫近菲律賓呂宋海峽一帶，台灣的氣象部門發布海上颱風警報，將巴士海峽納入海上警戒區。 氣象部門預料，天兔由台灣東南方海面北上的機率較高，對花東及恆春半島的天氣影響較大，路徑仍有不確定性。 預測今日起，台灣東半部、西南部沿海、恆春半島、澎湖、蘭嶼、綠島可能有長浪發生，台灣東部、東南部海面及巴士海峽風浪將逐漸增大。
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近日，有外媒報道指，中國礦業巨頭紫金礦業（Zijin Mining Group）在哥倫比亞遭販毒集團掠奪3.2噸黃金，價值約2億美元。對此，紫金礦業表示，哥倫比亞是一個非法採礦非常猖獗的地方，過往多次向哥倫比亞政府尋求幫助，惟效果甚微。幸而在哥倫比亞礦的核心區還是在公司手中，只是外圍仍可能會被盜採，稱「去年採了8噸多，今年到現在也完成了任務，不受影響」。
政府今年已落實取消強積金對沖安排，不再容許僱主以強積金僱主供款部份，來抵銷裁員、結業時僱員應得的遣散費和長期服務金安排。由於要待積金易平台配合，措施預料到2025年才可正式實施，屆時合資格僱員在離職後可領取長期服務金或遣散費，強積金戶口內僱主供款部分亦可保留。
熱刺中場球員賓坦古亞因為對隊長孫興慜發表涉嫌種族歧視的言論，被英格蘭足總禁賽7場。 27歲的烏拉圭中場球員賓坦古亞今年6月，在一個烏拉圭電視節目中，開玩笑地表示，孫興慜與所有南韓人看起來都一樣，英格蘭足總其後指，賓坦古亞嚴重違反規則，必須為差劣笑話道歉。 賓坦古亞之後在社交媒體發表道歉聲明，而孫興慜亦接受對方道歉，說知道對方不會故意說冒犯的說話，重申兩人是兄弟。 根據英國傳媒報道，英格蘭足總早前已開始調查賓坦古亞的言論，並可能提出指控。經過三個月的調查後，正式發布通告，對他進行禁賽處罰。
模特兒符曉薇（Leanne）喺2017年與歌手陳柏宇（Jason）結婚，婚後育有兩名囡囡陳羿辰（Abigail）及陳星晴（Audrey），佢哋活躍於社交平台，不時放閃、分享生活點滴及上載囡囡嘅可愛相片與短片，一家四口幸福快樂。
【on.cc東網專訊】江西省上饒市萬年縣上坊鄉前黨委書記李佩霞被指為升遷與萬年縣委前書記毛奇長期發生不正當關係，案件上周四（7日）一審公開審理，李佩霞承認受賄。橫峰縣人民法院周四（14日）裁定李佩霞受賄罪成，判有期徒刑3年，並罰款20萬元（人民幣，下同，約21.
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