林鄭月娥：部分人仍未認同職業及專業培訓價值及前景

國際廚藝學院薄扶林新校舍今日開幕，行政長官林鄭月娥在致辭中表示，吸引學生加入職業和專業培訓仍然是一個挑戰，這類培訓的價值及前景仍未得到社會上部分人的認同。 林鄭月娥指，職業和專業培訓為學生提供技術、全人發展及國際經驗，令學生能滿足行業及社會不斷提高的期望。 新校舍以鹽的晶體為設計主題，學院院長顏淑賢指，鹽是烹調中不可或缺的材料，正如學院在培育廚藝人才方面擔當舉足輕重的角色，幫助年輕人盡展所長。 學院在今個學年新增西式包餅及糖藝高級文憑課程，下個學年亦會提供國際廚藝文憑課程。