消委會測試50款食油 近6成含基因致癌物環氧丙醇

消委會測試50款食油,94%樣本檢出一種或以上有害污染物,近6成樣本檢出基因致癌物環氧丙醇,當中兩款超出歐盟標準。另外亦有約7成樣本檢出塑化劑。 消委會引述國際組織建議,應盡量減少攝入基因致癌物,亦建議消費者選擇的食油,主要含有不飽和脂肪酸,以及較少反式脂肪酸及飽和脂肪酸。

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