身為一個吃蛋愛好者 前陣子一直買不到雞蛋 只好先買第二喜歡的皮蛋來解解饞 說到皮蛋當然不能不提皮蛋豆腐 不過這次的皮蛋豆腐除了基本的醬油膏之外 還加了花生醬!!! 吃起來有點堅果的香氣與口感 微微填的花生醬還可以解膩真的超搭!!
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
嫩豆腐 1 盒
皮蛋 2 個
蔥花 適量
以下為調味料—
花生醬 1.5 大匙
熱開水 2 大匙
醬油膏 適量
糖 適量
作法:
1 ：
所有調味調拌勻。
2 ：
嫩豆腐切塊。皮蛋切塊。淋上調好的醬汁就完成了唷!
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雅虎香港新聞 
