解酒|倒數派對易飲醉 推薦5大解酒食物、飲品|附養肝貼士

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每到年尾,不是聖誕派對就是倒數派對,派對上總會玩得瘋癲,將過去一年的不快拋諸腦後。迎接新一年,趁還未喝醉,不如看看有甚麼解酒食物舒緩宿醉不適。

劈酒前你要知 喝酒傷肝隨時「冇得再飲酒」

酒精會很快透過胃部和腸黏膜被血液吸收,消化道的血液要經過肝臟才能返回心臟,因此肝臟成為酒精濃度最高的地方。但肝臟的功能有限,未能分解所有酒精,酗酒者和任何過度飲酒的人,都會出現以下症狀:脂肪肝、肝炎(Hepatitis)和肝硬化(Cirrhosis),這3種與酒精相關的疾病,可能同時發生,或隨著時間推移而逐漸發展。肝臟受到疾病影響,必須停止飲酒,減低肝臟負荷。

解酒食物1:蜂蜜

不少人的家中常備蜂蜜,以蜂蜜解酒非常方便。有研究指出,蜂蜜能夠促進酒精吸收,減輕頭痛症狀,尤其是喝完紅酒後的頭痛不適。再者,蜂蜜還有安睡作用,醉酒後更易入眠。

解酒食物2:提子

新鮮的提子含有豐富酒石酸,能夠中和酒精中的乙醇形成酯類物質,從而降低體內乙醇濃度,達到解酒效果。喝酒前吃些提子也能有預防醉酒的功效,不妨在派對前食用。

解酒食物3:芝士

芝士能夠保護胃黏膜,減慢酒精吸收,喝酒前先吃一點芝士有助減低喝醉的機會。

解酒食物4:香蕉

喝酒後感到胸口鬱悶?可以吃點香蕉,增加血糖濃度,並減低血液裏的酒精濃度,達致解酒效果。

解酒食物5:水

「飲多啲水」原來在喝醉後真的有效,喝酒後會加速身體水份排走,多喝水就能夠補充身體流失的水份,減低肝臟負擔。

養肝貼士 護肝飲食習慣

  • 避免高油脂
    高熱量、高飽和脂肪的食物會加大肝臟負擔

  • 避免高鹽份
    外出用餐容易墮入高鹽陷阱,加工肉類要盡量避免

  • 遠離酒精
    長期吸取過量酒精容易導致脂肪肝,就算肝功能沒有特別問題,也應該減少飲用酒精

  • 避免脫水
    平常要攝取足夠的水分,幫助肝臟排毒

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