謝展寰：將軍澳第67區興建的新街市將設兩個活家禽攤檔

環境及生態局局長謝展寰表示，現時有食肆向活家禽零售商買入鮮宰本地活雞用作烹調，當局近日進行的風險評估顯示，現時採取的生物保安措施能有效控制活雞相關的禽流感風險。因此，在不影響預防傳播禽流感風險的前提下，日後在情況許可時，會於新的公眾街市或經全面翻新或重建的現代化街市，加入適當數量的活家禽攤檔。 謝展寰書面回覆飲食界立法會議員張宇人提問時提到，日後於將軍澳第67區興建的新公眾街市將會設有兩個活家禽攤檔。新的活家禽攤檔會採用嚴謹衞生規格的櫥窗售賣方式設計，內設專用屠宰室，可完全分隔購買者與活家禽，並設有獨立空調、抽氣及空氣過濾系統，確保衞生。 他又指出，現時本港禽流感風險能維持在可控的水平，全賴過往多年來在各個層面實施各項防控措施。特區政府會繼續密切監察禽流感於鄰近地區的爆發情況，持續評估禽流感的傳播風險，嚴格執行各項防控措施，適時作出調整。