雄記水族店：全港最細水族店 油麻地街坊最窩心的風景

雄記水族店是位於油麻地碧街二十七號的一間後巷靠牆鋪，面積只有 7 呎，擺放了11個魚缸，一眼看盡每一處角落，沒有多餘物品，善用每一吋空間，全由老闆蔡錦雄親手打造 —— 這大概是全港最細的水族店吧。

店鋪開了四十多年，可說是元祖級，蔡生今年都已年屆 72 歲，依然堅持每天開店，十分精靈，老一輩的油麻地街坊幾乎無人不識，「你問下 XXX 識唔識我？」。看著客人從小朋友到成家立室，歷盡時代變遷，雄記不是一間普通水族店，而是令油麻地街坊最窩心的一道日常風景。

後巷隱蔽水族店

蔡生說話雖然粗聲粗氣，但其實只是愛玩，常常展現出小孩般得戚的神情，很多街坊都喜歡和他說話。

「喺咁嫁啦，啲魚唔死我點有生意？」一早已有朋友提醒過，老闆蔡生說話粗聲粗氣，聽起來好像很惡，但看他嘴角微微上彎，眼神得戚就知道他不過在說笑。目前還有的後巷靠牆店多是用作理髮店、圖章店之類，用作水族店還是第一次見，「原本這裏是朋友用來開鑰匙店，那時他不做，我覺得很浪費，就想不如租來做水族店。」

以前的人懂得善用已有資源，在還每天玻璃金魚缸時，會拿鎢絲電燈膽的玻璃燈罩用作養魚。

蔡生從十多歲便開始養魚，最初純為興趣。當時有人會在家裏養魚繁殖，然後將魚仔賣給水族店賺錢，他便自行嘗試，高峰期養了 7、8 對神仙魚，自己做起了小小養魚人，「其實養魚（繁殖成功）成數不大，所以倒不如做水族店，你說我是不是很醒？」說罷又流露出小孩的洋洋得意。

養魚見證時代變遷

蔡生常常說開水族店賺不了大錢，每次只做十元八元生意，但每次有客人來，他都有問必答。

提起水族店，大家只會想起金魚街，除此之外，其它地區鮮少見到有水族店。「以前好多人養魚，光是這條街已經有五、六檔水族店！不過現在執淨我一檔。」七、八十年代，經濟起飛，市民生活較富裕，養魚更成了受大眾歡迎的娛樂之一，「買個魚缸放在家中，對小朋友眼睛都好啊。」但近年來呎價越來越貴，空間的收縮，竟是讓水族店大減的元兇之一，「買個魚缸都用了兩尺，香港寸金尺土，所以咪少了人來買魚囉。」

用膠帶裝著魚，是小時候常見的風景。

店內的觀賞魚也由從前的自家繁殖，到現在從不同地區直接運來：內地、菲律賓、斯里蘭卡都有。在油麻地開店四十多年，雄記一直都是這個樣子，從沒有改變。不少街坊走過，即使不買也會對蔡生微笑點頭，「我睇住（曾經來光顧的）小朋友做人老豆啊！」有位媽媽走來，說想買一條魚給女兒，但怕待會回來時店鋪已關門買不到，「我陣間將呢條魚掛喺度，你自己記得嚟攞啦。」即使只做街坊生意，賺得不多，但蔡生盡量都會滿足客人需要。這麽多年，蔡生依然堅持每天開店，「有時休息一天，客人會問我去咗邊，即係唔休息得啦！」看似埋怨，但蔡生卻笑得非常燦爛。

小小的水族館屹立了四十多年，街坊無人不識。

看著客人從小朋友到成家立室，歷盡時代變遷，但這間水族店仍在 —— 雄記不是一間普通水族店，而是令油麻地街坊最窩心的一道日常風景。

撰文：莎莉@ 僞文青。去旅行。散散步
攝影：Lam@ 大膽的卸粧水