零熱量、無咖啡因，每天3杯這種茶天然抗老

林明慧


【早安健康／林明慧編譯】來自古老大陸、從日本走紅到台灣的「南非國寶茶」（Rooibos Tea），是一種生長在南非開普頓北部高山的一種植物，有「南非紅寶石」的美譽，久遠之前就是南非原住民養生的茶飲，當地人就稱呼它是「國寶茶」。它是非洲野生豆科植物，取下嫩枝葉搗碎、在陽光下乾燥發酵而成。在無農藥、無化學肥料下的環境孕育生長，從18世紀記載生產方式，至今都仍保持相同原始的製造方式，當地人視為延壽健身的天然聖品。

將南非國寶茶引進日本的第一人、日本南非國寶茶本社CEO九條嘉實指出，南非國寶茶具備3大好處：

對抗老化

人體體內有一種叫超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，縮寫SOD）的酵素，是對抗自由基的第一道防線，消除在代謝過程中產生的有害物質。然而隨著年齡增加，20歲左右開始活性漸漸降低，到了40歲時更是顯著，因此需要積極從食物中獲取。

九條嘉實指出，南非國寶茶含有大量的超氧化物歧化酶，這種酵素能夠分解引起活性氧物質，對於防止細胞受損，促進新陳代謝，因此對老化現象，具有預防與保養的輔助。

預防生活習慣病

南非國寶茶富有鐵、鋅、銅、鎂、鈣、鉀、錳、硒、鈉等多種礦物質，礦物質是人體活化細胞的重要元素。九條嘉實發現，南非國寶茶能改善因生活習慣引起的症狀，例如手腳冰冷、水腫、宿醉等。南非人相傳，茶中的鈉平衡體內電解質，當地人相信這是防止夏日倦怠症重要的原因。有助於補充營養、幫助放鬆。

南非國寶茶還有消除便秘、零熱量等好處喔！請繼續看下一頁

消除便秘

南非國寶茶不含咖啡因、無茶鹼，天然酵素促進腸道蠕動，排便變得較順暢。生津止渴、養顏美容、調整體質、。

喝完後還先別急著丟掉！將茶包放入浴缸裡，就是最天然的美肌入浴劑，或是放在膝蓋、腳後跟上按摩，肌膚光滑不粗糙。也可以把沖泡多次的南非國寶茶噴在足癬上，舒緩搔癢症狀。

【怎麼泡才好喝】

在水壺中倒入3～4公升的水，煮沸後放入9公克的茶葉，煮約20～30分鐘後，再悶約30分鐘。熱熱喝，或放涼加一兩顆冰塊飲用，四季皆宜。

日本抗老化學會認定指導師平田惠子表示，南非國寶茶味道喝起來有點像紅茶，卻不含咖啡因，單寧酸含量也低，不管是小孩子、孕婦或老年人都可以放心飲用。而且南非國寶茶零熱量，同樣適合減肥人士。平田惠子建議，一天可喝2～3杯。

礦物質對人體健康的幫助

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