食肆總收益首季升2.3%

政府統計處公布今年首季食肆收益及購貨額臨時數字，期內食肆總收益價值的臨時估計為282億元，按年升2.3%；食肆購貨總額的臨時估計為90億元，跌0.3%。扣除期間價格變動的影響，2024年第一季食肆總收益以數量計的臨時估計，按年跌0.7%。

快餐店表現理想 酒吧最差

若按食肆類別劃分，並按年作比較，今年首季中式餐館的總收益，以價值計按年升1.3%，但以數量計則跌1.8%；非中式餐館總收益以價值計升1%，以數量計則跌1.5%。

至於快餐店的總收益以價值計及數量計分別增加5.8%及2.2%；酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌17.8%及19.7%。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計及數量計分別上漲6.9%及3%。

若按月份作分析，今年1、2及3月份之食肆總收益價值的臨時估計，分別較去年同期跌0.3%、升8.1%及減0.3%。扣除價格變動影響後，同期的食肆總收益以數量計的臨時估計，分別較去年同期下跌3.1%、上升4.6%及減少3.3%。

政府發言人表示，食肆業務繼去年大幅反彈後，在2024年第一季增幅放緩。展望未來，政府推出措施加強信心，加上訪港旅遊業復甦和就業收入上升，應會繼續支持食肆業務。不過，旅客和市民的消費模式轉變或會帶來挑戰。