Yahoo娛樂圈｜Amanda S. 專訪 難忘螢幕初吻獻陳冠希 憑《美女廚房》入屋今再拍戲：我真的愛香港！

Amanda S. 最近出現在大銀幕，於《海關戰線》飾演大反派。事隔16年再拍戲，收到電話時都不敢相信，更反問導演團隊：「我好多年沒有拍戲喇！你肯定？」但邱禮濤導演就是指定要Amanda。回想很多年前，這位混血兒出道就跟陳冠希拍戲，最深刻的是螢幕初吻：「我記得他錫我時，我們在一個冰洞，已經凍到不得了！哈哈！只想快些拍完。」由《願望樹》出道到《美女廚房》入屋，Amanda成為深受香港人喜愛的「鬼妹仔」：「香港觀眾接受了我，我很感恩，我真的愛香港！」

事隔16年再現身大銀幕，收到邀約狂問導演：Are you sure？

《海關戰線》中有位大反派軍火商Dr. Raw，揭盅時竟是Amanda S.，讓人驚喜，驚喜度大到連她自己都嚇親：「 在首映那晚，一見到自己，那晚已經吃不下爆谷。（是緊張嗎？）太多年沒有（銀幕上）見到自己，今次卻在Imax銀幕，好大呀！我沒有預計到，個感覺我仍然在消化。」事隔16年再有拍戲機會，來自導演邱禮濤親自欽點：「我收到電話說：『邱禮濤導演找你，劇本已準備好。』我就說：『我好多年沒有拍戲喇！Are you sure？如此大budget的戲，are you sure？』對方說：『導演找你，就是要找你！』很多謝，很神奇的體驗。」

對於是次做奸角，簡直是Amanda的大突破：「我從未做過，我的角色永遠都是甜美善良女孩，今次能做反派，this is so cool！把它當成（我）重投市場的角色也好，我從未做過這樣的角色，食雪茄都要練吓。導演說一想起這個角色，就想起我，很感謝，我估我有big boss的氣質？」看真人騷鑽研角色、學食雪茄，原來Amanda還有很大可塑性：「今次之後有點信心，試試做不同的角色。過了一段時間回來拍戲，其實可以很沒信心的，但這個角色卻行得通了。」

有了信心，Amanda更想全心投入幕前：「Show、合作、工作坊，all yes！電影？Yes！今次拍完又見到效果，所以想繼續拍拍戲，我覺得會很有趣。如果有部戲需要演廚師？Yes please！一定好正。現在廣東話進步了，很想拍講廣東話的角色。」

與陳冠希拍愛情片獻螢幕初吻，Amanda：只想快些拍完

2001年，同是新人的Amanda與陳冠希拍愛情片《願望樹》，顏值爆錶，亦是她美好的回憶：「第一部愛情電影，那時覺得好幸運，第一次做主角就有很重大的角色。我還記得拍那時，他們為我配音，我又不懂得做戲、沒有信心。」至於對手Edison？「當年我跟Edison都是同一間經理人公司，剛開展事業就相識，我們是朋友。尤其是在片場，我們一定要互相支持，這好緊要，否則怎樣拍到這部戲？他很專業，我們又在日本拍、又可以滑雪，衫又好靚，所有事都好順暢。」

《願望樹》難忘之處，還因為她要獻上螢幕初吻，卻連尷尬的時間都沒有：「他是第一個我要在電影親嘴的男孩！《願望樹》讓我第一次錫男仔，我已經覺得……（臉紅），後來有人問我怎樣準備？我都思考了一陣，我不能害羞喇！他們一叫『Action！』就要拿出專業，亦要覺得舒服。」日本邊拍戲邊滑雪看似浪漫，但Amanda笑說只想快些收工！「我記得他錫我時，我們在一個冰洞，已經凍到不得了！哈哈！只想快些拍完。這邊又有攝影機、那邊又有攝影機，又要錫個男仔，這是我的螢幕初吻，Edison是很好的合作對象。」

《美女廚房》真正入屋，感謝香港人接受這個「鬼妹仔」

論到Amanda最為香港人記得的，是節目《美女廚房》，節目以女藝人大玩煮食比賽作賣點，娛樂性豐富，當年收視與受歡迎程度均爆燈，而Amanda更是當中的資優生：「《美女廚房》的評判好正！鄭中基呀、鄭伊健，我又好鍾意鄭伊健。上《美女廚房》之前，他們發現我能講少少廣東話，然後個show已不太知要找誰上去，出名都已經搵過，就來了找Amanda。那時都不知怎樣拍，但如果要講成功的作品，這就真是成功的作品。那時的緣份、一切都來得完美合時。有些job是行不通，怎樣勉強都不行，但這個節目我入去時都沒有預計甚麼，不明白就求其笑笑，但那時就很完美地結合。」

她還記得，節目播映後突然人氣急升，那時才真正感受到對香港的歸屬感：「我記得《美女廚房》播出後，人氣升得好快，我一晚之間就出名了。《願望樹》或許都有人認得，但拍完《美女廚房》，觀眾在街上會叫：『Amanda我好喜歡你拍《美女廚房》！』那時我就覺得跟香港人有連繫了。電視真的好入屋。」

今年初，她與一眾香港名模：琦琦、馬詩慧、樂基兒、周汶錡一起登上時尚雜誌封面，見證了模特兒界的黃金時代：「很榮幸！這個封面，只有我一個是mix，真的很榮幸，這也是為何我這樣喜歡香港。初初大家都叫我『鬼妹仔』，未必接受，廣東話又不太好。但拍了《美女廚房》、《蔡瀾嘆世界》，雖然有時講的大家未必明，但試了又試，香港觀眾都接受了我。我很感恩，我真的愛香港！我很愛這個地方。」筆者忍不住回應：「香港也愛你。」Amanda謙遜的說：「我希望是！」這「鬼妹仔」比更多人都愛香港，怎能不愛她？

採訪：何德