五豐行再調高良牛售價

(綜合報道)(星島日報報道)百物騰貴，牛肉價格近年更像坐火箭一樣不斷飆升。繼四月份加價後，五豐行昨再次調高良牛批發價，每擔加一百一十元，至三千零三十五元，加幅達百分之三點七六。香港牛羊商會預料，牛肉零售價會每斤約加兩元，估計加價會令生意減少半成。 繼去年六度調高活牛批發價後，本地唯一活牛供應商五豐行今年四月初再次加價，良牛每擔加至二千九百廿五元，肥牛每擔加至三千二百六十元，加幅分別達百分之四點八四和百分之四點八二。上月中，五豐行再調高肥牛批發價至每擔三千四百元，累積加幅達百分之九點三二。 內地消費需求旺盛 肥牛加價後，五豐行昨再宣布即日起調高良牛批發價百分回之三點七六，即良牛每擔加一百一十元，至三千零三十五元，連同四月分的加幅，累積加幅達百分之八點七八。五豐行解釋內地牛肉消費需求旺盛，活牛供不應求，飼料和人工成本亦不斷增加，推動牛肉價格上漲。 香港牛羊商會理事長鍾兆階表示，良牛批發價上升，帶動零售價每斤約加兩元，達至每斤良牛售七十至七十八元不等。他形容五豐行與零售商之間好像是「婆媳關係」，五豐行要加價，零售商只好逆來順受，相應地調高零售價，將成本轉嫁消費者，「根本就不能反抗，唯有看看市民的承受能力有多高，市民承受不到，我們就要倒閉。」 鍾兆階指，牛肉並非主要食糧，市民對加價的承受能力較高，但五豐行在夏天加價，而夏天又不是牛肉需求高峰期，因此他預期加價後生意減少半成。記者 楊耀登