去濕養生時令湯水

(綜合報道)(星島日報報道)近日天氣非常潮濕，又落雨又大霧，忽冷忽熱，病倒的人可不少，加上你又病我又病，交叉感染下，簡直長病長有。於是我跟我的中醫朋友打趣說，最近他一定生意滔滔好「肥仔」啦，誰知他竟無半點歡顏，只說：「病人個個都感冒，我都就快自身難保，要關門休息數天！」原來他有好幾次也被病人傳染，但又不得不開鋪看症，辛苦到嘔。 所以今天要介紹大家煲幾種時令湯水，希望為大家去去濕，保健保健！先介紹一個清熱去濕的「花湯」。在藥材鋪買十元木棉花、菊花和淮花，加八両豬肉，六碗水煮成兩碗水左右，大約煲兩小時，其味甘香，喝過後馬上湯到濕除！ 另一個是「根湯」，用伏苓、雲苓和淮山等根莖類煲成，同樣到藥材鋪買十元左右的分量，加上八両豬肉，煲它兩個小時，不只去濕，還去胃火。這個湯的味道帶些少酸味，但勝在清清地，非常有益。 病完就要補一補，可到超市買花膠筒，用兩至三件，加一個拳頭大小的螺頭，再加一隻剝了皮的雞脾，煲兩小時，不只能養顏和清肺熱，也能止咳，既好味，又有益。 多休息 小心傳染 不過，還是病向淺中醫為上策，如沒有好好休息，又沒有做足防病措施，即使喝多少補身去濕的湯水，亦無補於事！所以奉勸各位，出街和上班時都要戴口罩，如兩公婆都一同病倒，應分房睡，直至大家都痊瘉為止！以上所講的相信大部分人都知道，可是當中帶來些少不便，不少人於是心存僥倖，只希望不用搞那麼多麻煩嘢，病魔就會自行離去，有的人甚至連休息都不夠，只希望吃幾顆藥丸就成，真是自欺欺人，喝多少湯水都嘥料。