喝汽水損關節 DIY健怡飲料

(綜合報道)(星島日報報道)美國研究發現，男性常飲汽水可能加劇膝關節炎病情。本地專家指，汽水中含碳酸，經常飲用可能增加細胞發炎因子，並加劇體內代謝廢物的分解過程，令其容易積聚在關節，久而久之便加劇患炎症的風險。其次，酸性物質不但會影響血液循環速度，更會削弱免疫球細胞的反應，減低身體對抗炎症的能力，間接有損關節健康。 此外，當中的碳酸亦會加快鈣質流失，增加將來患骨質疏鬆症的機率。再加上，汽水屬高糖飲料，攝取過多熱量可導致肥胖，增加出現慢性疾病的危機，例如高血脂、糖尿病及脂肪肝等。註冊營養師黃榮俊（左圖）建議大家轉飲其他健怡飲品，綠茶熱量低，而且含豐富抗氧化物；花茶和水果茶，與檸檬水或檸檬茶一樣，同為天然之選。 蜂蜜蘋果綠茶 材料 蘋果 數片 綠茶包 1個 蜂蜜 1茶匙 熱水 適量 製法 1. 蘋果切小片，放杯中，加入綠茶包，注熱水沖泡。 2. 待出味後加蜂蜜調味，即成。 營養小貼士 1. 蘋果含豐富鉀質，有助加快排走代謝物。 2. 綠茶含豐富茶多酚，助減關節炎的發炎程度。 3. 蜂蜜有助排走關節炎症的代謝物質，減低痛楚。 ■汽水含有碳酸，常喝較易誘發炎症，日常宜改以花茶作替代。 文：Seechai 部分圖片：星島圖片庫 健煮意