國際廚藝學院將提供在職及職前培訓

施政報告提到用五億元成立國際廚藝學院，職業訓練局主席梁君彥在本台節目說，課程會提供在職培訓及職前培訓。他指，香港是美食天堂，業界需要很多人手，已在將軍澳一間青年學院試辦短期訓練課程，包括印度菜，泰國菜、日本菜及越南菜等。梁君彥又說，中華廚藝學院近十年的培訓，除了學習廚藝外，也提供食物衛生、成本控制等，辦學理念是把培訓與教育融合。