北海道櫻花蝦炒飯

全新登場「淘大原釀‧醇鮮醬油」滋味食譜 ‧北海道櫻花蝦海鮮炒飯

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
櫻花蝦 20克
珍珠貝 （小帶子) 60克
去殼蝦仁（切 粒） 60克
淘大蒜蓉 1茶匙
飯 2飯碗
雞蛋（打散） 2隻
蔥 （切粒） 2棵

調味料
淘大原釀 •醇鮮醬油 2湯匙 2湯匙

作法:
1 ：
鑊中加入油燒熱，加入櫻花蝦以中火炒香，盛起，保留1湯匙裝飾用
2 ：
同一鑊中再加入油燒熱，加入珍珠貝和蝦以大火炒至半熟，加入淘大蒜蓉炒香，盛起
3 ：
鑊中加入油燒熱，加入飯和蛋液，以中火炒勻
4 ：
加入珍珠貝和蝦炒勻，加入蔥，以中小火炒至飯粒粒分明，加入櫻 花蝦炒勻
5 ：
加入淘大原釀•醇鮮醬油，炒勻上碟，放上裝飾用櫻花蝦，即成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52100
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