玉子燒

經典既日式料理必定有玉子燒！整過幾次唔同配方，覺得呢個配方最好食☺️玉子燒最緊要控制好火喉，蛋太熟就會唔好食！ 更多食譜分享: ?Facebook page: https://www.facebook.com/cookandbakeladyy ?Instagram: https://www.instagram.com/cookandbakelady 喜歡請follow我FB & IG?

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
雞蛋 3顆
日式醤油 1茶匙
砂糖 1茶匙
鰹魚汁 2湯匙
水 50ml

作法:
1 ：
首先把全部的材料一起攪拌
2 ：
準備玉子燒平底鍋
3 ：
開中火，掃油到平底鍋上
4 ：
平底鍋變熱後，把蛋汁分4次倒入平底鍋裡煎，讓蛋汁均勻流到平底鍋全體
5 ：
煎到半熟後，從上面往內折(大概4次) ，把蛋捲起來
6 ：
捲好後再掃油在平底鍋上
7 ：
開始煎第二次
8 ：
煎到半熟後，再把蛋捲起來
9 ：

完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51438
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com