改良版自家製叉燒更鬆化可口！
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
梅頭豬肉 700g
麥芽糖 2湯匙
蜜糖 1湯匙
醃料：
叉燒醬 2.5湯匙
甜麵醬 1湯匙
生抽 半湯匙
玫瑰露 1湯匙
作法:
1 ：
豬梅頭肉洗淨印乾... 略為拍鬆... 切條！
2 ：
加入醃料醃兩小時或以上！
3 ：
將豬肉連醃料放入電飯煲內... 按煲飯制！(期間反兩、三次 )
4 ：
完成程序後... 加入麥芽糖和蜜糖... 再按多一次煲飯制... 汁收杰... 取出切片即可！
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前中大醫學院麻醉及深切治療學系副教授許金山，於2015年涉把注滿一氧化碳的瑜伽球放在私家車內殺害妻女，造成轟動香港的命案！許金山於2017年被拘捕及檢控，2018年原審兩項謀殺罪成，2023年終審法院指原審法官未妥善引導陪審團，裁定許金山上訴得直，案件近日在高院重審。原審法官曾指，由於被告有情婦，並與妻子聯名持有物業，相信被告或因身家分配問題起殺機。昨日（7日）庭上披露，許金山與亡妻共同擁有聯名戶口，物業及公司，價值約1900萬元。有媒體曾報道，許金山與亡妻以共有公司及長命契的方式，擁有7個分別位於西貢及大嶼山的村屋單位，且全部於亡妻去世前一年多已清還或沒有按揭。何謂長命契？長命契（Joint Tenancy）即聯權共有，在法律上，聯權共有人的權益互相重疊，故每位聯權共有人都可聲稱自己擁有整項物業。長命契的特點是所有共有人均有權優先繼承另一方的權益（Right of Survivorship），當其中一個聯權共有人去世，其物業內的權益，會自動由在世的共有人承受，直至剩下最後一人為止。故此聯權共有產權俗語被人稱為長命契。長命契還有一個特點，就是任何一個共有人不能以遺囑來處置其權益，故此任
韓裔網紅 Matt Choi 因在週日的紐約馬拉松賽事中，因安排電動單車在紐約馬拉松全程跟拍，被紐約路跑者協會 (NYRR) 永久禁止參加 NYRR 舉行的所有賽事，並同時取消他本年紐約馬的完賽成績。...
由黃子華與許冠文主演的話題作《破．地獄》今日公映，未正式上映已口碑甚佳，今日開畫日更大破紀錄，截至今日五點，票房已過555萬，勁破《九龍城寨之圍城》519萬紀錄，成本年度香港電影開畫票房冠軍。
喺近期大熱電影《破．地獄》嘅預告片入面，黃子華同許冠文講：「生人都要破地獄㗎，生人都好多地獄…」香港人講嘢向來勁「mean」，好聽就係直接，其實係好「地獄」！黃子華嘅金句一向都好到肉，原來佢講過嘅買樓金句都唔少，仲好地獄㖭！大家一齊嚟俾佢mean下啦！ 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
由優酷視頻和TVB聯合製作嘅台慶劇《黑色月光》引起熱話，楊茜堯日前以漸進式恥笑演繹多重情緒，被讚神演技；而暌違3年再拍劇嘅黃翠如近日一場爆喊戲亦同樣獲關注。
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【on.cc東網專訊】近年各地電視台都相繼舉辦歌手選秀節目，為素人提供平台一展所長之餘，電視台亦能從中發掘潛質新人，甚至有出道多時的歌手藉此機會繼續追夢、更上一層樓，例如《中年好聲音》周吉佩、古卓文、龍婷及譚輝智等就是一個成功好例子。藝人林秀怡日前在社交網發放片
【on.cc東網專訊】一名七旬男子疑3度帶輕度智障的女子到其元朗住所，再於對方不情願的情況下，無使用安全套跟她性交。女子最終懷孕，需接受墮胎手術。涉案男子否認3項「與精神上無行為能力的人非法性交」罪受審。法官早前裁定其中一罪表證不成立，兩罪則罪成，押後至今日（8
一代歌后鄧麗君於1995年逝世，其生前故居赤柱佳美道18號獨立屋建於1950年代，為一幢兩層的西式別墅，鄧麗君於1988年以700萬購入並在此居住直至去世。賭王女兒何超鳳及其丈夫何志堅於2004年以3,180萬元購入故居並重建成一幢豪華別墅，2009年曾市傳何氏叫價1.6億放售。其後二人於2016年離婚，該物業歸何志堅所有。上月何氏委托韋堅信測量師行將別墅推出市場放售，實用面積高達7,295平方呎，市值約5.9億元，呎價約8萬元，物業20年間升值5.58億元或17倍。根據昨日（11月7日）最新上載的售樓説明書，物業位處赤柱佳美道18號，為已落成的豪華獨立別墅，合共提供6間睡房，實用面積達7,295平方呎，花園及庭園分別為2,453平方呎及381平方呎，配備游泳池。別墅樓高四層連地庫，地下為大型客廳及飯廳，一樓及二樓每層均設一間主人套房及兩間睡房。較為特別的是二樓主睡房建有大型露台，外望開揚南區海景。其他建築設施包括獨立升降機、全景天台、游泳池、花園及雙車位停車庫等等。代理指，赤柱區内獨立屋供應相當有限，全新樓更是可遇不可求。項目距離區內大型購物商場─赤柱廣場及赤柱大街僅約五分鐘步程。
台北捷運發生用刀襲擊事件。昨晚約10時在台北板南線新埔站捷運車廂，1名42歲王姓女子疑因認為1名17歲男乘客「說她壞話」，掏出美工刀劃傷對方臉部。 女子疑似精神狀況不佳 據乘客拍攝的影片可見，身穿藍色外套的王姓女子於車廂持刀挾持1名男學生，並劃傷其臉部。有乘客出手相助，壓制女子，男學生得以逃離。捷運一度暫停
【Now Sports】錄得領軍生涯首次，亦是曼城18年來首次4連敗，哥迪奧拿直言現屆改變之時。曼城周末以1:2敗走白禮頓，領隊哥迪奧拿首次經歷4連敗，即使球隊仍然傷兵滿營，但向來嚴以律己的他當然不會以之作為藉口：「己隊球員幹得實在好，他們無與倫比，而白禮頓用波出色，不容易駕馭。上半場己隊表現出色，下半場則虛脫。我們會讓腦袋清晰一下，在國際賽期後再戰。」「現在我們不足以應付90分鐘比賽，在上半場及下半場一些時候表現好。我們需要嘗試並再贏波，4連敗，我們需要及早改變。」他顯然沒有把連敗看得太負面：「（英超）兩連敗當然不好，部份時間的表現良好，但非每一分鐘都好。己隊不是落後太遠，以第2名進入國際賽期。」隊長卡爾獲加則表示眼前有機會調整：「國際賽期來得正好。」曼城國際賽期後的首戰，是本月23日迎擊熱刺。
今日下午約2時，1名26歲鍾姓女子在元朗洪福邨洪溢樓單位，懷疑以電線上吊。母親發現後將女兒解下，並報警求助。救援人員將昏迷的事主送到天水圍醫院搶救，最終證實死亡。警方在現場檢獲遺書，將案件列作「自殺」處理，有待驗屍後確定死因。
東涌一公屋地盤近百名工人今日（11月8日）早上9時拉起寫有「有汗出冇糧出」橫額追薪。香港建造業總工會表示，接到工人求助，東涌第100區公屋地盤（迎東邨旁）大判欠下工人9月至10月薪金，受影響工人有250多人，到場聲援的約有80人，工種來自泥井、水喉、模板、雜工等，涉及金額為2,000萬元。有二判判頭因大判拖糧，自行墊付
美國聯儲局一如市場預期減息四分一厘，周五（8日）港股聚焦人大常委會於下午4時公布的刺激經濟方案，結果只通過增加6萬億元人民幣地方政府債務限額，令預期會有更多措施出台的市場失望，恒指於競價時段跌幅擴大，收市挫225點，報20728點，成交增至2331億元，為3個星期以來最多，收市後恒指期貨顯著受壓，一度下滑逾500點。 扭轉4星期弱勢 全周彈1% 若以全星期計，恒指扭轉跌勢，連跌4周後，本周升221點（1.1%）。 恒指高開246點之後，早段一度大漲402點，至21355點創近一個月新高，不過受到A股倒跌拖累而掉頭向下，倒跌接近250點，全日高低波幅650點，恒指收市跌幅縮至225點（1.07%），報20728點；國指下滑85點（1.13%），收報7461點；科指下滑9點（0.2%），收報4668點。 恒指夜期收報20265點，跌323點，低水463點。ADR港股比例指數收報20237點，較本港收市低491點。 「港股通」錄得30.43億元北水淨流出，終止連續6日流入，盈富（02800）遭北水淨沽64.18億元，該股周五收報20.8元，跌1.2%；南方恒生科技（03033）錄8.53億元
現年40歲嘅前港姐徐菁遙（Suki，前名徐淑敏），2009年與比佢年長12年嘅商人黃浩結婚，先後誕下三女，分別為大女黃心瑤（Vianna）、次女黃心柔（Renee）及幼女黃心誼（Isabella），亦淡出幕前專心相夫教女，做幸福少奶奶。Suki不時喺社交網站分享近況，喺最近佢分享就喺其比華利山豪宅為愛貓Mocha搞咗一個百日宴派對。
雅虎香港新聞