免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物，睇落去雖然簡單，但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治牛肉飯，秘訣係你屋企有齊但好少用到咁複雜嘅調味料呀！再加埋隻燶邊荷包蛋，簡直係Perfect池！
製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人
食材
雞蛋 2-3隻
免治牛肉 300克
番茄 1個
洋葱 1/2個
蒜蓉 1湯匙
雞湯 200毫升
醃料
生抽 1湯匙
糖 2茶匙
胡椒粉 少許
調味料
茄膏 2湯匙
茄汁 2湯匙
生抽 1湯匙
雞粉 1茶匙
糖 1湯匙
喼汁 1湯匙
作法:
1 ：
免治牛肉用醃料醃15分鐘
2 ：
洋蔥切碎
3 ：
蕃茄切粒
4 ：
爆香洋蔥及蒜蓉
5 ：
下牛肉炒至乾身
6 ：
下蕃茄粒略炒
7 ：
加雞湯及水蓋至料面，煮15分鐘
8 ：
下調味料，再煮15分鐘
9 ：
下生粉水埋茨
10 ：
伴已煎好的太陽蛋及白飯享用
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香港富麗敦海洋公園星耀廳自助餐一直都深受海鮮控愛戴，而酒店的國際環球美饌自助餐，帶來一系列海鮮美食及不同地方的海鮮名菜，當中包括加拿大龍蝦、麵包蟹、蟹腳、青口等冷盤海鮮外；熱食亦有意式燉海鮮、新加坡三巴醬烤魔鬼魚、地中海香料烤魚、慢煮美國頂級安格斯肉眼扒、鼠尾草烤豬柳、金香蝦碌、意式火腿燒春雞等，美食選擇非常多！Klook突發於5月16日晚上9點推出限量買1送1優惠，半自助午餐折後人均低至$239，自助午餐折後人均低至$341，而自助晚餐折後人均低至$437！各位海鮮控記得入去搶購啦！
天氣開始熱，我家人想吃甜品，家裡剛好有洋菜粉和椰漿，所以今天做了一個超級無敵簡單的甜品，椰汁大菜糕，質感爽脆，椰香味濃，不會太甜，非常好吃，家人很喜歡，這食譜只需要4樣材料，做法簡單快捷！ #大菜糕 #椰汁糕 #素食
免治豬肉切勿使用急凍包裝，因為水份會太多，不易起膠。(建議選購7:3豬肉) 豬肉乾風光後再焗，在烘焗時不會太多水份，而且不會過於收縮。 陽光下風光最好買晾曬網籃，可避免昆蟲及灰塵污染，冬天風光時間延長一小時。 10*10cm可做12塊 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/blog-post_47.html
資深演員廖駿雄憑無綫經典劇《天師執位》中飾演《天師執位》「大粒癦」而為人熟悉，多年前離巢後轉營從商，曾開夜冷舖及在內地開貿易公司，經歷過賺錢及生意失敗欠下百萬元債項。他於2021年4月不幸確診胃癌第四期，由病前210磅暴跌至160磅，需進行割胃手術，經化療後身體狀況轉好，癌指數回復正常，無奈今日（18日）卻傳出噩耗。
【on.cc東網專訊】邵氏又走一員，有指現年34歲的黃俊豪（Jeremy）即將約滿離巢。Jeremy承認合約將於9月屆滿，與邵氏合作這五年做到想做的事，感到滿意，「自己由初初做模特兒，跟住到馬來西亞拍綜藝節目，拍過10幾部電視劇，又客串電影儲咗唔少演戲經驗，對演
樂隊 Beyond 主音黃家駒的墓碑近日被男子刑事毀壞。從網上流傳的影片顯示，一名男子首先用可樂淋向墓碑，然後提起墓碑前的花束，並吃花束的花紙。該男子之後用筆墓碑上寫上「社會破壞者」、「光頭Bob」等字句，再用腳不斷腳踢向黃家駒的相片，期間不斷講粗口。
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新港城在3月成交量一度急升至16宗，按月急升逾2倍。不過「撤辣」效應逐漸失效，4月的交投量跌至3宗，而業主叫價態度也變得兩極化。有些業主較期待樓市上升，所以價錢較為「硬淨」。不過部分業主，留意到一手市場很多發展商也願意減價，所以減幅可達百分之5或更多。今天參觀的兩個放盤，可謂反映不同業主的叫價態度，一個叫價較估價高出100萬元，一個叫價貼近估價。
【Now Sports】曼城成功衛冕自是名利雙收，本季單是英超與歐聯的獎金已賺逾1億鎊。曼城封王，按英超賽會冠軍可得6230萬鎊獎金，而英超隊如常可從轉播球賽中獲得收入，而曼城在這個賽季共有24場獲選中，而並未計算煞科對韋斯咸的比賽，相信數字甚為可觀。歐聯方面，曼城去屆勇奪冠軍，據報單是獎金可獲9500萬鎊；今季，該隊在8強被皇家馬德里互射12碼淘汰，衛冕失敗，但大約仍可得到7400萬鎊獎金。換言之，曼城單是英超及歐聯兩大賽事中所得到的獎金，就肯定多於1.3億鎊。此外，曼城在英聯盃早早出局，倒是英足盃已殺入決賽，將於周末與同市宿敵曼聯決戰，自然又可添帳。
馬會宣布，馬會獎券有限公司將於本月21日，即下星期二起，調整金多寶儲備安排，期望透過加大六合彩金多寶彩池儲備，以舉辦更多金多寶攪珠，並擴大日後的頭獎獎金基金。 馬會表示，希望透過安排，將更多金額撥入金多寶儲備，使金多寶攪珠次數能夠從現時每年約7次，逐漸增至最多12次；而未來部分金多寶攪珠，10元一注獨中的最高頭獎獎金，可高達1億港元。 至於六合彩每期頭獎獎金，將繼續維持不少於800萬港元，而各項獎金的分配，包括頭、二、三獎的分配比率，以及四至七獎的固定獎金金額不變。
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【動物專訊】急尋目擊者還狗狗公道！14歲的拉布拉多犬「烏冬」於5月11日早上8時許在八鄉下輋村慘被一重型車輛撞傷，顎骨斷裂跑回家中，流下大量血漬，家中女狗主看到十分震驚和心痛。當時工人帶烏冬出外大小便時沒有拖繩，結果不幸出現意外，而涉事車輛沒有停車報警，狗主阿輝翻查閉路電視才鎖定一重型吊臂車懷疑涉案，並已報警追究，惟因為沒有拍攝到撞傷狗狗畫面，因此需要急尋目擊證人。狗狗修復顎骨的手術成功，留院一星期後，昨日已返回家中休養。 事發約在當日8時10分，當時狗狗被車撞到後慘叫，並瞬即跑回家中。狗主阿輝對本報表示，當時工人帶兩狗出外大小便，「工人拖著柴犬粟米，烏冬則自己行，但事發時工人背對著烏冬，沒看到烏冬被撞傷經過。」烏冬負傷回家，遍地都是鮮血，在家的太太還以為烏冬是跟其他狗打架，但送到上水的獸醫診所時，發現狗狗顎骨斷裂，傷勢明顯是被重擊，最後狗狗被帶到NPV動物醫院，由擅長處理斷骨手術的張毅敏醫生醫治。 阿輝說：「手術順利完成，但之後還要很長時間復原，醫生說初時吃東西可能會有麻煩，而且要止痛及防止傷口發炎。」他又坦言，雖然烏冬已14歲，但自小養大至今，所以烏冬出事，他一定會醫治狗狗，一定不
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