鮮奶燉蛋食譜｜鮮奶燉蛋做法

?鮮奶燉蛋? 人見人愛的鮮奶燉蛋?? 熱食又得，凍食亦得，得左?? 我女一定要食前燒一層脆卜卜的焦糖，佢大愛?? 真係看得見的滑嘟嘟?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/tpwJotQoLcwsjyRV/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy

製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人

食材
蛋 1隻
糖 12 g
熱水 30 ml
鮮奶 125 ml

食譜份量
1碗 N／A

作法:
1 ：
1. 熱水加入糖，攪拌至糖完全溶解 2. 加入蛋攪拌至完全均勻 3. 最後，加入鮮奶，拌勻，用茶隔過濾
2 ：

3 ：

4 ：

1. 啟動選擇「純蒸2」，蓋上蓋子（避免倒汗水回流蛋中，蛋面才會平滑漂亮），大概蒸約30分鐘左右，至鮮奶燉蛋凝結即可
5 ：

6 ：

7 ：

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55884
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