【豐洲市場】仲排壽司大？3間名店以外必食壽司店推介

築地市場搬遷之後，豐洲市場已經在10月13日開幕。築地市場最出名的壽司大在豐洲仍然是人龍之霸，但其實不想排隊的人，來到豐洲依然有很多魚生壽司店的選擇，所以今次要介紹其他店給大家。

晶壽司
第一間要介紹的就是這間晶壽司，我認為這間店好吃的原因，是因為他們的壽司飯醋味很足夠，讓魚的鮮味更突出。如果你沒有特別要求，師傅就會逐件做完後放在你的碟子上，想要打卡影相的話，也可以要求師傅整盤上菜。我另外點選了一個頗有特色的海膽丼來試試，味道也很不錯。

磯壽司
磯壽司開店第一天，我也排了半小時。店員說這裏最有名的是吞拿魚蓋飯，蓋飯有不同吞拿魚種類和部位，而最肥最多油的大拖羅根本冇得輸，就連最普通的吞拿魚也超彈牙！這個吞拿魚蓋飯220港幣左右便吃到，而且可以吃到五種不同的吞拿魚，絕不會令你失望。

寿司処おかめ
接下來介紹的第三間，要回到管理棟大樓，有一間壽司店叫- 寿司処おかめ（壽司處OKAME）。這間店創業第5年就在築地開分店，來到豐洲市場繼續營業。我推介師傅精選的13款壽司拼盤給大家，這店鰻魚非常好吃，入口即溶，所以我推薦來這裏一定要吃鰻魚。