<三步驟快煮食譜> 汁燒帆立貝

補一補父親節時煮嘅一道簡單小食食譜,汁燒帆立貝
帆立貝係一樣必定會出現在芙家雪櫃嘅食材,多數用牛油蒜蓉煎,
今次搞搞新意思,扮日本料理用燒汁煮下先。

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汁燒帆立貝 食譜

材料:帆立貝6隻燒汁:生抽3湯匙、味醂1.5湯匙、米酒1.5湯匙、糖1湯

1. 帆立貝洗淨後抹乾備用,燒汁材料拌勻備用。

2. 燒熱油,中火煎帆立貝至兩個金黃。

3. 倒入燒汁與帆立貝拌勻,小火煮至汁料收乾即可。

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一倒入燒汁就要轉小火,燒汁好快就會煮乾。

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沾滿燒汁嘅帆立貝好好味,用嚟搭冷麵食一流呀。

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