上月食物安全檢測約6800個樣本只有8個不合格

食物安全中心上月食物安全報告顯示,在約6800個完成檢測食物樣本,除了早前公布的8個樣本外,其餘樣本通過檢測,整體合格率約99.9%。 8個不合格食物樣本,包括防腐劑含量超標的一個生餃子皮樣本及一個乾竹笙樣本;一個含不准添加的防腐劑的預先包裝豬肉乾樣本;一個可能受李斯特菌污染的預先包裝冷凍煙三文魚樣本等。 中心已通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售相關問題食物和追查問題食物來源等。

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