九肚山1,600呎時尚居亭隱含迷人釀酒過程,滿載屋主對紅酒的熱愛

室內設計工作室Starz Pasha受邀為這套高級住宅進行設計,總監Maggie MoJay Leung指出:「屋主是一對年輕夫婦,養有一隻寵物。我與屋主原是舊相識,他們十分喜愛簡潔、個性和線條俐落的設計,希望擁有一處黑白灰色調的簡約空間。」

Maggie表示:「屋主尤其喜愛紅酒,從而啟發了我們的靈感,以釀造紅酒的過程作為設計主題,將五項最富有意義的釀酒工藝步驟—採摘、壓榨、發酵、澄清,以及裝瓶,糅合至設計當中。」

雖然屋主對黑白灰調情有獨鍾,但為了豐富視覺效果,設計團隊特意 利用酒釀的那抹葡萄紅,點亮整體空間,同時突出屋主的品酒專業及優越品味。

設計團隊首先從空間佈局入手,「單位原本是4房佈局,但考慮到屋主夫婦二人只是與寵物同住,於是拆掉餘下的房間。」Maggie補充:「但屋主表示將來或會計畫生育下一代,或是平日會有親朋戚友前來作客,所以額外預留了一間客房。」

甫進屋內,專為屋主而設的小型吧檯映入眼簾,吧檯上方的現代化吊燈,型態模仿了葡萄藤枝及果實,以營造葡萄園的盎然生機,讓屋主與賓客的小酌時光更為寫意動人。步往客廳,置於中央的特製圓形茶几,靈感源自用以壓榨葡萄汁液的木桶。茶几外側的木條子模仿了木桶凹凸的外側邊緣,桌面上凸出的短柱更是對碾碎葡萄工具的影射。Maggie指出:「設計過程不但要考慮美觀,實用亦是考量之一,這條短柱其實是一個蓋子的把手,蓋子下方是一處小型儲物空間,可用以擺放電視遙控、輕薄毛毯等,讓居所變得更整齊。」

簡約大方的飯廳配置了泡泡形燈具,由於紅酒進行二次發酵時所產生的二氧化碳,會隨即溶解於酒液中,從而產生氣泡,啟發設計師將此釀造特點,增添至飯廳設計。

當紅酒熟成時,為篩去混濁的沉澱物,釀造者會透過網篩澄清酒釀, 以提升其口感及品質。客房的整體設計自然樸素,位於睡床旁的吊燈以網篩為燈罩,配合釀造主題,增加設計感,更有助柔化燈光,烘托溫馨自在的氛圍。

Maggie補充:「我們原本打算在主人房內增設一間衣帽間,但由於空間有限,所以我們轉以利用中島儲物櫃,營造步入式衣櫥的感覺。」而位於牆邊的大型衣櫃,設計師將把手位置特意設計成酒瓶形狀,象徵釀造的最後一步。

「在整個項目中,我們遇到最大的挑戰是如何將比較抽象的概念融入實用的設計,營造一套自然和諧的居所,並透過這些設計心思為空間增添價值和意義。」Maggie續指:「能為屋主打造一處能配合他們生活方式的家居,滿足客戶的所有要求,我們感到十分高興。」

隨著腳步的移動,逐步了解紅酒的釀製過程,進入摩登家居的主題世界。置於黑白灰中的一片紅,不但盡現精緻細微的設計心思,更讓空間變得靈動,完美展現簡約風格與設計主題的相互呼應。

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