做爆米花多1步驟!香脆勝過電影院

▲原PO建議,在家自製爆米花除了使用奶油外,也可多加煉乳烤一下。(示意圖/取自unsplash)
▲原PO建議,在家自製爆米花除了使用奶油外,也可多加煉乳烤一下。(示意圖/取自unsplash)

爆米花簡單又美味,是大人小孩都喜歡的零嘴,不過家中自製出來的爆米花,跟電影院販售的相比總是少了那一味!對此,就有主婦分享自己的秘訣,除了加入奶油外,還要多出一步驟,就能在家做出跟電影院同樣香脆可口的爆米花。

▲原PO分享,多一步驟嚐起來會有太妃糖的風味,美味程度媲美電影院所販售。(示意圖/取自unsplash)
▲原PO分享,多一步驟嚐起來會有太妃糖的風味,美味程度媲美電影院所販售。(示意圖/取自unsplash)

根據原PO於臉書「家常菜」逗趣分享,自己在疫情期間,跟老公、小孩共處24小後,悟出了一個道理,那就是「讓他們嘴巴停不下來,就不會有空檔再吵你了!」因此便研究出了「煉乳爆米花」的食譜,首先同樣將奶油、玉米放進鍋裡,完成常見的爆米花步驟後,會先得到普通常見的奶油口味爆米花。

接著將完全爆開的爆米花淋上煉乳,並將烤箱先預熱150度後,送進去烤大約5分鐘 ,而原PO也建議「過程中要一直盯著, 不然很容易烤過頭」,出爐後每一顆有沾到煉乳的爆米花,就會有太妃糖的香甜味「又脆又香!簡直是煥然一新的口味,跟電影院賣的有得比」。

網友見狀躍躍欲試,「創意滿點!下次來試試看」、「建議可以試試椒鹽口味」、「要不要試試加美祿」、「看起來好強哦~~想做做看惹」、「好邪惡RRR,但想吃」。(編輯:鍾怡婷)

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