麵包食譜｜原味貝果 Bagel

小手小廚房

說起麵包，原味貝果是我最喜歡的麵包之一。除了是貝果充滿嚼勁、最純粹的麵包香味之外，這是我第一款自己焗的麵包！因為家人喜歡吃甜麵包，今次的貝果，用了基礎原味貝果食譜再加一點葡萄乾。 每次出爐見到肥嘟嘟又圓的貝果都覺得好治癒～?

製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人

食材
高筋麵粉 300克
水 174克
糖 15克
鹽 5克
速溶酵母 3克
油 15克

作法:
1 ：

加入水、糖、速溶酵母
2 ：

加入麵粉、油、鹽
3 ：

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- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54584
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