咖啡因有助健身燒脂減肥?正確飲用咖啡注意事項,令運動表現事半功倍
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有健身習慣的男士,都會不時研究更有效的健肌方法。除了運動方法外,配合適當的飲食習慣同樣能令效果事半功倍。除了帶氧運動之外,適量攝取咖啡因亦有好處。但又是否適合所有人?以下為大家整理出5個要點,讓大家更有效地靠咖啡增強健身表現。
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日本東京福祉大學教授栗原久曾經發表研究,指咖啡有助強化運動時骨骼肌的收縮力、提高肌肉血流量,因而能減輕肌肉的痠痛與疲勞,使肌力、耐力都更持久。因此咖啡配合運動的確有一定的幫助,不過亦需要留意自己的身體是否承受得了。
1. 咖啡飲用注意事項:運動前1至2小時才喝咖啡
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運動過程中,會刺激腎上腺素分泌,當中包含了「壓力賀爾蒙」皮質醇,而皮質醇能分解肌肉中的肝醣,令我們可以產生更多能量,應付運動時的壓力。但咖啡因會刺激神經系統興奮,令腎上腺素過分泌,令皮質醇濃度上升,更會抑制蛋白質的合成,令我們運動後難以回復體力、降低增肌效果。因此,喝咖啡的最好時機是運動前1至2小時。
2. 咖啡飲用注意事項:適量飲用別上癮
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雖然咖啡因有助提升代謝率、燃燒脂肪,不過如果長時間過量飲用而上癮,則會對身體造成不良的影響。一但成癮者一下子完全戒絕或減少喝咖啡次數,就有機會引起咖啡因戒斷症,出現提不起勁、心緒不寧等症狀。
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成人每日建議的咖啡因攝取量約在300mg至400mg,建議在運動前飲用一杯即可。而且應避免短時間內大量飲用,否認可能會引起過度亢奮,產生心悸等症狀。
3. 咖啡飲用注意事項:先了解自己是否適合喝咖啡
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人人對咖啡因的反應都不同,且反應隨著年齡增長、身體狀況等都會改變。部分人的腸胃甚至根本承受不了咖啡因,因此大家應先了解自己是否適合喝咖啡。如果喝下咖啡會令你失眠或難以入睡,反而會令肌肉更難生長!
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此外,如果是本身沒有攝取足夠鈣質的人,飲用太多咖啡反而有機會增加患上骨質疏鬆的風險,影響運動健身的表現。
4. 咖啡飲用注意事項:該喝哪種咖啡?
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喝哪種咖啡配合運動,能達到更好的效果?根據《營養期刊(Nutrients)》發表的研究,不同形式沖出來的咖啡,對強化運動體能上,的確有一定的影響。如果想燃燒更多脂肪、或是想做空腹有氧(fasted cardio),建議還是喝黑咖啡,避免熱量和糖分偏高的特調咖啡,以免增加身體負擔。
5. 咖啡飲用注意事項:消化系統疾病人士注意
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咖啡內的單寧酸會刺激胃酸分泌,同時亦有機會引起胃食道逆流。尤其若各位習慣早上做運動前空腹喝咖啡,就更應該戒掉這個習慣了。另外,假如本身消化系統有疾病,也不建議利用咖啡來提高運動效能。
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EDIT / CHERRY LO