寫意時令美饌

星島日報報道】位於蘭桂坊心臟地段的Mercato向來主打意大利海岸風情菜式,備受客人追捧。大廚Anthony Burd最近推出一系列春季菜式,以春季當造的各式蔬菜如春豆、西洋菜、菊芋及蘆筍等入饌。先試羽衣甘藍沙律配春豆、水煮蛋及青辣椒薄荷汁,清新美味,可打開胃口。 店內薄餅口碑極佳,新推出意大利煙肉乳清芝士春季蔬菜薄餅,特別加入了青甜椒及香草焗製,滋味十足。另有不少經典意菜,例如蘆筍意大利飯配檸檬、巴馬臣芝士及香草,味道清香,不要錯過。 地址:中環蘭桂坊德己立街30至32號 加州大廈8樓 查詢:3706 8567 ●蘆筍意大利飯配檸檬、巴馬臣芝士及香草($148)味道清新。 ●意大利煙肉乳清芝士春季蔬菜薄餅($188)以時令蔬菜製成。 (同區搵食) 飲食街