【尖沙咀新店】日式串燒店「橋本‧串燒」開幕,店面以搶眼日本神社鳥居作設計,打卡程度十足!

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相信對一眾日本控而言,快有兩年未能親身到訪日本,一定日夜掛念旅行的時光吧!與其心心念念飛往日本,不如先到位於尖沙咀棉登徑的「小日本」止止癮,那裡最近更開設了一間全新的日式串燒店呢!

最近尖沙咀開設了一間全新的日式串燒店「橋本‧串燒」,店面搶眼地以鳥居為設計,就好像直接把日本神社鳥居帶到香港一樣,難怪成為當區的最新打卡點了!店家聯同品牌旗下合共4間日本餐廳,把棉登徑打造成了「尖沙咀的迷你小日本」般,要找高質的日本菜絕對不是難事喔!

https://www.youtube.com/watch?v=RSJztkFNUsk

「橋本‧串燒」顧名思義就是以串燒、居酒屋為主打,把日本人喜愛淺斟細嚼的居酒屋風情帶來香港,一邊享受即點即燒的串燒、佐酒小食,一邊與好友喝酒詳談,確實是忙碌工作過後的小確幸。店家為提供超過40款串燒、佐酒小食,馬上看看有什麼是必食推介吧!

A5宮崎和牛菜式

店家以日本直送食材入饌,當中包括了主打用上A5宮崎和牛製作和食料理,如「A5宮崎和牛他他」、「A5宮崎和牛三文治」、「A5宮崎和牛粒」等。平常去居酒屋都會提供和牛他他這款前菜,但「橋本‧串燒」卻有別於一般切碎上的和牛他他,而是改以切成薄片呈上,不單賣相更好看,而口感亦比切碎更顯豐富。

A5宮崎和牛他他 HK$288

和牛控看到「A5宮崎和牛三文治」肯定會口水直流吧!店家把厚切宮崎和牛烤成5成熟,再把其夾在經烘烤的麵包之中,每口咬下去牛扒的肉汁隨即溢出,滋味得叫人吮指回味!

A5宮崎和牛三文治 HK$368

選用矜貴魚類製成一夜干

一夜干是非常著名的佐酒小食,居酒屋多以鯖魚、秋刀魚製作,但店家卻有提供日本高級料理才使用的赤鯥,魚肉吃起來油脂十分豐富,是個一試難忘的菜式呢!

日本赤鯥一夜干 HK$388

串燒種類繁多

店家以串燒作為主打,故此提供很多不同種款的串燒,光是雞肉已經有超過10款,包括雞心、雞肝、雞皮等,而牛肉、豚肉亦有數十款,還有海鮮和蔬菜,同樣日本直送到港,保證大家能夠吃到日本風味!

「橋本‧串燒」由即日起已於尖沙咀開幕,自問喜愛吃串燒的朋友不妨來店試試喔!

【橋本‧串燒】
地址 ‖ 尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地下A號舖 📍
營業時間 ‖ 15:00至00:00
電話 ‖ 22443320

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