【帶飯注意】習慣每日叮飯?消委會比較4款飯盒不同優缺點

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上班一族如每日買外賣,很容易習慣進食多油多味精的食物。為了健康有營、省錢省外賣時間,不少人都會選擇帶飯。留意一下,公司雪櫃內塞滿怎樣的飯盒?一些人會疑惑,到底PP膠食物盒能否加熱?玻璃盒會否「叮到爆」?消委會比較了4款飯盒不同的優缺點,大家可從耐溫度、耐用性、易攜度等因素,作出選擇!

至於近年興起的矽膠食物盒,消委會提供購買及使用的貼士:

  • 購買前,先檢查是否附有如FDA、LFGB或GB的安全標準標誌

  • 詳細查閱其適用溫度範圍、上蓋及主容器是否適用於微波爐/蒸爐/焗爐

  • 清潔時宜用海綿、碗布輕輕刷洗,再用水沖洗及晾乾,不應用鋼絲刷或百潔布刮損表面

  • 不適宜盛載有濃烈氣味、豐富食用色素的食物,否則易殘留在盒中

  • 如果想去色及除味,可用小蘇打糊或稀釋檸檬酸來浸泡,再清洗

消委會提醒大眾,可同時善用不同的食物盒,在家多用玻璃食物盒存放食物,外出時則攜帶輕巧的PP或不銹鋼食物盒,或可摺的矽膠食物盒。養成重用食物盒的習慣,可源頭減廢,少用即棄飯盒。

消息來源:消費者委員會
製圖/文字:Health Concept

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