張竹君:跨境司機經由同住日本料理廚師感染機會較大

本港新增源頭未明新型肺炎確診個案中,包括旺角胡社行的御滿屋日本料理一名壽司部廚師,確診者是日前在深圳確診跨境貨櫃車司機的同住家人,衞生防護中心估計,貨櫃車司機經由該名廚師感染的機會大。 中心傳染病處主任張竹君表示,確診廚師上星期三發病,最後上班日是本星期一,未知他的感染源頭,但他曾與朋友聚會打麻雀,暫時未在當中發現病例。 被問到患者負責處理刺身及生冷食物,會否增加食客感染風險,張竹君表示,要視乎患者有無注意手部衞生,而壽司屬高危食物,疫情期間應盡量避免進食。