對於沒有宗教信仰的人來說，復活節只是一個吃喝玩樂的長假期，一家大細食自助餐逛商場尋復活蛋，不亦樂乎。加上正值大地回春，大廚們的焦點自然轉移到兔仔、小雞等生氣盎然的主角身上。

如雕塑一樣的朱古力復活蛋、可愛的賓尼兔、花形波板糖、小雞杯仔蛋糕、蛋形前菜及甜品等，恍如一件件藝術品，美得不捨得吃下！

復活珍寶朱古力蛋 $550
噴上食用金粉的抽象方塊，在巨型朱古力蛋上拼貼，小心打開，內藏多顆不同口味的朱古力蛋，榛子、黑莓、伯爵茶、黑朱古力等，如精緻的首飾盒，令人愛不釋手。

妙蛋生花

豹紋圖案的復活蛋、一身斑馬紋的型格兔仔；由大小不一的蛋形朱古力拼湊而成，再掃上金粉的雕塑，驟眼看，和藝術家的作品沒有兩樣！由法籍餅廚設計的一系列朱古力，用上名牌Valrhona，造型都相當仔細：潮味十足的賓尼兔、猶如時裝一樣的designer egg、精雕細琢的母雞，還有以朱古力花朵點綴的雞蛋殼，都擺脫了傳統復活蛋的稚氣感覺。

快樂花園 $140
花瓶是經過消毒的雞蛋殼，注入充滿蜜糖芳香的榛子朱古力，加上色彩艷麗的花束，女士見到一定歡喜。

魔法賓尼兔 $140
以為是哪個潮流品牌設計的figure？其實是大廚傑作，白朱古力賓尼兔身上，印上時尚的animal print，斑馬外衣、豹紋朱古力蛋，一個字：「型」！

多寶復活蛋 $550
特別在巨型朱古力蛋上營造立體三角空間，再鑲嵌多顆小朱古力蛋，視覺上充滿層次，猶如大師設計的時裝。

喜迎新生 $550
會生金蛋的母雞象徵財富，亦有生氣勃勃之意，鬚上金漆，雍容華貴。

COCO

電話：2315 5566
地址：尖沙咀彌敦道118號The Mira大堂

東周網 - 復活節的藝術︰http://www.eastweek.my-magazine.me/index.php?aid=12130