超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉”，跟名字一樣，就是煮忌廉。做法超級簡單，可加點新鮮草莓、藍莓或果醬，就成意大利餐廳必有的甜品。 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
淡忌廉 500毫升
牛奶 125毫升
糖 60克
魚膠粉 11克
水 50毫升
作法:
1 ：
加水入魚膠粉內，靜置10分鐘。然後放入一碗熱水內座溶
2 ：
在小煲內加入忌廉、牛奶和糖，拌勻。用中火煮至周邊有小氣泡
3 ：
稍為待涼，加入魚膠粉溶液，拌勻
4 ：
倒入模具內，待涼後放入雪櫃，約4個小時
5 ：
可將模具放入暖水內，方便脫模。加入新鮮莓果或果醬享用
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【Now新聞台】特區政府強烈不滿和反對美國發布2023年全球宗教自由報告，假借宗教自由之名，詆毀香港人權狀況。 政府發言人指，美國透過所謂年度報告，堆砌故事、穿鑿附會。香港是法治社會，居民依法享有宗教自由和言論自由，一向秉持有法必依，違法必究的原則。執法部門一直根據證據，嚴格依照法律，以及就有關人士或組織的行為而採取執法行動，與其政治立場、背景或宗教無關。因此強烈要求美國立即停止不符合國際法和國際關係基本準則行為，立即停止干涉，純屬中國內政的香港事務。#要聞
【Now新聞台】社工註冊局主席伍銳明提早離任，註冊局內選任成員只剩下黎汶洛一人，他表示不會離任。有委任成員表示，不會影響註冊局運作。 社工註冊局網站顯示，主席伍銳明任期至周五結束。現屆註冊局共有15名成員，當中8人為選任，任期至明年一月中完結，至今共有7名選任成員提早離任，選任成員只餘下黎汶洛。黎汶洛回覆指，自己不會離任，並會參與7月5日於政府總部的宣誓儀式，他呼籲社會各界給予空間，避免把社工註冊局政治化。有委任成員表示，有成員提早離任，不會影響註冊局運作。社工註冊局委任成員吳錦華：「一般的日常申請及個案，註冊處(局)有同事，包括註冊主任、助理註冊主任以及相關同事負責，一般運作上正常沒有影響。(離任)決定對相關服務者、廣大市民會否有影響，就留待他們自己決定，他們的決定我絕對尊重。」勞工及福利局局長孫玉菡早前指，已提前通知成員在修例通過後要宣誓，又指成員離任屬個人決定。當局早前批評註冊局的行為損害社工的專業及公信力，包括以多數票通過委任一名正由法庭處理暴動罪的社工，加入註冊局的小組，向立法會提出修例，包括擴大註冊局成員數目，其中委任成員由6人增加至17人，所有成員亦必須宣誓等。修例草案將
沙田下午發生交通意外，涉及一輛九巴及一輛小巴，小巴司機及乘客共5人受輕傷，送威爾斯醫院治理。 九巴表示，意外涉及一輛89X線巴士，事發時正前往沙田站方向，駛至沙田鄉事會路近好運中心時，被一輛小巴撞到車尾，巴士上沒有乘客受傷。
☕️焙茶海綿蛋糕☕️ 每次約朋友食飯，都會整佢地喜歡的甜點小食?? 今次難得阿女去3日畢業宿營，一定要約好朋友聚一聚，記得佢比較喜歡茶味的甜品，同埋之前係佢鼓勵我試下整焙茶蛋糕，所以今次一定要整比佢試下?? 作為外貌協會會長的我，點都要幫個蛋糕整色整水，而我好朋友一直都好鍾意我係小忌廉，所以用呢個主題裝飾一定啱佢心水，呢d小忌廉立牌係我另1個好朋友幫我搵的，好鬼靚?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/sHQ6mV1gKvK9XB4r/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
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猴頭菇姬松茸雞腳湯猴頭菇含有多種維他命同礦物質，可以增強免疫力、抗衰老、抗炎和抗氧化，而中醫認為猴頭菇性平味甘，利五臟，助消化，可以健胃補虛，益腎精，近年醫學研究亦指出猴頭菇可以預防腸胃道潰瘍，增強記憶力，以至係改善腦退化㗎！今日我地一於煲一個猴頭菇姬松茸雞腳湯啦！
超喜歡自家製的雪糕，材料只需兩種：淡忌廉和煉奶，然後再加上自己喜歡的口味，水果、朱古力。。。這次我做了咖啡口味，超好味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
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雅虎香港新聞 