政府要求食肆提高換氣量 學者指可進行簡單改裝

【Now新聞台】政府要求食肆在四月三十日或之前，室內換氣量符合每小時最少六次的要求。有學者表示，食肆可進行簡單的改裝，有餐廳負責人認為，政府應提供財政支援。

大角咀這間餐廳不太大，一眼看盡，最多可以容納20人，學者梅國威這天帶同二氧化碳儀進行檢查。

政府要求食肆在四月三十日或之前，提升室內換氣量每小時最少六次。

他認為餐廳在未坐滿的情況下，僅僅符合換氣六次要求。

他表示，一般餐廳只要做一些小工程，例如在抽風口或冷氣口改裝風扇葉，相信能趕及符合政府要求。

理工大學屋宇設備工程學系副教授梅國威：「如果只是鮮風系統，不是全拆重做，只是改進、優化，一日半日內能夠完成風扇（工程）。如果用空氣清新機，反而要想一想該地方，是否放得下和放多少部。如果這兩種簡單的處理手法解決，急就急些，但都有機會達到目標。」

不過餐廳負責人就表示，疫情下生意淡薄，政府應該提供財政支援。

JB Kitchen總監JM：「我們持大牌，通風、消防所有都合乎標準，如果我們持牌而再另外加條件，不應該由持牌人付錢，補貼都幫不到事情，帳目很難計。不只是計算工程費用，會影響客人和生意，不只是我們，普遍食肆都有這些情況。」

他又表示，政府應該制訂長遠措施，而不是經常更改規定。

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